Pondelok, 14. jún, 2021 | Meniny má VasilKrížovkyKrížovky

Párance robia dobré meno Pukancu

Voľakedy si ich pripravovali drevorubači, ktorí chodili pracovať do lesa.

(Zdroj: Jaroslav Burjaniv)

REGIÓN. Voľakedy bol Pukanec známy baníctvom, keramikou. V súčasnosti sa jarmoky na širokom i ďalekom okolí nezaobídu bez tradičných pukanských párancov.

Prečítajte si tiež: Pilčíka s poranenou chrbticou transportoval vrtuľník Čítajte 

Dostupné a na skladovanie nenáročné suroviny boli dôvodom, prečo si párance voľakedy varievali drevorubači priamo v lese. Chlapi chodievali chystať do hory metrovicu, zostali tam aj týždeň. Dole neschádzali, tam si aj varili. Z múky a vody pripravili cesto, ktoré vyvarili, omastili a premiešali s upečenými a popučenými zemiakmi. A keďže nemali dosku, na ktorej by cesto krájali, do horúcej vody hádzali „napárané“ alebo natrhané pásy cesta.
V Pukanci je niekoľko partií, ktoré šíria dobré meno tejto špeciality po jarmokoch na okolí. Posledný septembrový víkend bol jarmok v Novej Bani. Ani tam nechýbali pukanské párance a podľa radov, ktoré stáli pred stánkami, patrili určite k najpredávanejším artiklom.

Skryť Vypnúť reklamu

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako sa mení dynamika firiem?
  2. Hudbou proti holorubom.
  3. Regeneračný spánok s ideálne podopretou chrbticou
  4. Ako kedysi vyzerali bratislavské mýta? Bol tam cintorín aj sady
  5. Obľubovali ste termínované vklady? Spoznajte alternatívy
  6. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
  7. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  8. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  9. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  10. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť
  1. Behind every successful business lies a set of skilled people
  2. Klimatická zmena rozkývala štatistiky škôd na domoch a bytoch
  3. Ako sa mení dynamika firiem?
  4. Hudbou proti holorubom.
  5. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  6. Pečeň je priamo zodpovedná za stav vášho imunitného systému
  7. Ako kedysi vyzerali bratislavské mýta? Bol tam cintorín aj sady
  8. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  9. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  10. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť
  1. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 19 183
  2. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 12 276
  3. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 11 136
  4. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie 9 587
  5. 4 veci, ktoré potrebujete vedieť o bezpečnosti elektromobilov 9 427
  6. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 9 402
  7. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány? 7 284
  8. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť 6 121
  9. Obľubovali ste termínované vklady? Spoznajte alternatívy 5 658
  10. Tostov palác - moderné bývanie s atmosférou historických Košíc 4 909
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Levice, Želiezovce a Tlmače - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Levice

V Leviciach preverujú zdravotný stav stromov. Radnica vytypovala 150 drevín.

Poškodených je približne 20 percent statných stromov, ktoré doteraz zhodnotili odborní pracovníci.


4 h

Požiar zachvátil skládku odpadov. Dym videli v Leviciach aj od Nitry.


6 h
Zo stretnutia Levice - Kozárovce 1:0

Ako hrali počas víkendu kluby z okresu Levice vo svojich súťažiach.


12 h

Presne pred rokom, 3. júna 2020, otvorili v meste prvý cyklochodník. K 700-metrovému úseku majú v dohľadnej dobe pribudnúť ďalšie časti.


11. jún

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Bol by to prvý prípad na Slovensku, kedy medveď zabil človeka.


9 h

Jozef Morgoš taký úspech nečakal.


17 h

Polícia považuje križovatku za neuralgický bod. Župan nepodpísal kolaudačné rozhodnutie.


15 h

Sprievodný program má trvať štyri hodiny. Ľudia si budú môcť vlastnoručne vyrobiť odznak s logom.


13. jún

Už ste čítali?