Pondelok, 29. máj, 2023 | Meniny má Vilma

Veľkonočná hrudka, ako ju pripravuje lekárka či tradície v podaní psychologičky

Zdravotníci levickej nemocnice budú mať pestré sviatky.

Veľkonočné sviatky v levickej nemocnici.Veľkonočné sviatky v levickej nemocnici. (Zdroj: Ilustr. (JN), FOTO TASR - Lýdia Vojtaššáková, Roman Hanc)

LEVICE. Veľkonočné sviatky sú už o čosi modernejšie, niektoré zvyky a tradície sa zmenili alebo upravili.

Súvisiaci článok Mochovská elektráreň má odstávku, znižujú hladinu Hrona. Po potápačoch nastúpi 100-tonový žeriav Čítajte 

V levickej nemocnici ale stále prevláda veľké percento zamestnancov, ktorí oslavujú tento sviatok, varia tradičné jedlá a dodržujú zvyky.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Veľkonočná hrudka v podaní lekárky

"Pri príležitosti sviatku Veľkej noci Nemocnica AGEL Levice spravila menší prieskum, ktorí sa týka tradícií zamestnancov a tradičných receptov," priblížila hovorkyňa Martina Pavliková.

Podľa zistení pri receptoch stále platia overené klasiky, ako napríklad varená veľkonočná šunka, klobása, vajce na tvrdo a obložené chlebíky.

SkryťVypnúť reklamu

Niektorí si však svoj stôl obohacujú aj o veľkonočnú hrudku, ktorá dokonale nahrádza vajíčka.

„Príprava tradičnej vianočnej hrudky je veľmi jednoduchá a časovo nenáročná, keďže je hotová do pol hodiny," hovorí Halina Turjanca, doktorka oftalmologickej ambulancie. Pridáva aj svoje osvedčený recept: "Na prípravu je potrebných 6 vajec, 7 deci mlieka, 1/2 kávovej lyžičky soli a štipku cukru. Vajcia v mlieku vyšľaháme, osolíme, pridáme štipku cukru a vo vodnom kúpeli varíme do zrazenia. Necháme postáť, aby sa hmota dobre vyzrážala tak, ako keď sa pripravuje tvaroh. Preložíme do gázy alebo do čistej tenšej utierky a necháme dobre odkvapkať. Štandardne veľkonočnú hrudku podávame nakrájanú na plátky k veľkonočnej šunke.“

Tradície podľa psychologičky

Ďalším obľúbeným receptom je veľkonočný mazanec na sladko, ktorý svojím vzhľadom môže pripomínať vianočku. Keď sa pripraví na slano, konzumuje sa na miesto chleba. Jeho príprava je o čosi náročnejšia aj na ingrediencie, aj časovo.

SkryťVypnúť reklamu

Veľkou nocou sa končí 40-dňový pôst a preto si mnohí zamestnanci doprajú na Veľkonočný pondelok rezeň a zemiakový šalát.

K neodmysliteľnej súčasti Veľkej noci patria tiež zvyky a tradície. Niektoré tradície sa zachovali dodnes, iné sa zmenili a niektoré celkom vymizli.

„Kedysi bol najrozšírenejším zvykom šibanie korbáčom alebo oblievačka, kedy skoro všetky vekové kategórie mužov chodili oblievať ženy a dievčatá, s ktorými mali či už rodinný, kamarátsky, susedský alebo akýkoľvek vzťah," opisuje klinická psychologička ambulancie klinickej psychológie Slávka Pecárová.

Podľa jej slov sa táto tradícia dodnes zachovala, ale obmedzila sa na návštevy rodiny a známych. "Tradícia spojená s uväzovaním stužiek na korbáč mužov alebo mládencov po obliati v levickej oblasti skoro úplne vymizla,“ pridáva.

SkryťVypnúť reklamu

Čo pretrváva a teší sa obľube u najmenších šibačov, je ich obdarovávanie čokoládovými vajíčkami a odmena v podobe peňazí.

Najčítanejšie na My Levice

Inzercia - Tlačové správy

  1. Plánujete toto leto dovolenku v Chorvátsku?
  2. Odvážte sa vystúpiť z komfortnej zóny. Zažijete iné Chorvátsko
  3. Miro Šatan: Nechajme deti robiť viacero športov
  4. Martin Cígler zo Seyforu: Rast IT sektora predbieha počet odborn
  5. Zasadíte strom, postavíte (hmyzí) dom: A uvidíte aj hviezdy
  6. O koľko drahšia bude tento rok dovolenka pri mori?
  7. Slováci pomáhajú s digitalizáciou školstva doma aj v zahraničí
  8. Moravák, ktorý ukázal svetu, ako sa robí „nové umenie“
  1. O koľko drahšia bude tento rok dovolenka pri mori?
  2. Zasadíte strom, postavíte (hmyzí) dom: A uvidíte aj hviezdy
  3. Na trhu jazdeniek pribudli kabriolety
  4. Slováci pomáhajú s digitalizáciou školstva doma aj v zahraničí
  5. Nevídaný záujem o grécke ostrovy. Mnohé hotely sú už nedostupné
  6. Päť rád, ako si po vysokej škole nájsť vysnívanú prácu
  7. Moravák, ktorý ukázal svetu, ako sa robí „nové umenie“
  8. Miro Šatan: Nechajme deti robiť viacero športov
  1. Odvážte sa vystúpiť z komfortnej zóny. Zažijete iné Chorvátsko 9 677
  2. Nevídaný záujem o grécke ostrovy. Mnohé hotely sú už nedostupné 8 723
  3. Existuje viac spôsobov, ako znížiť mesačnú splátku na hypotéke 7 929
  4. Plánujete toto leto dovolenku v Chorvátsku? 5 366
  5. Byty v Rakyte s dotovanou hypotékou a zvýhodnenými cenami 5 100
  6. Ďurákovci a ich biznis: Z malého e-shopu k státisícovým tržbám 3 269
  7. Tipy na výlety po letnom Rakúsku 2 466
  8. Čeľustní ortopédi bijú na poplach: Pacienti potrebujú ochranu 2 372

Blogy SME

  1. Andrea Vörösová: J. A. Komenský... a ako ďalej?
  2. Soňa Kallová: Máme rovnaké podkarpatské korene. Podobnú súčasnosť. Máme aj rovnakú budúcnosť?
  3. Tina Gažovičová: Nemusíme vynachádzať koleso - ani pri inkluzívnom vzdelávaní
  4. Věra Tepličková: Naď už nevydržal tlak a odtajnil prísne tajné
  5. Anna Miľanová: Zub múdrosti... 2023
  6. Júlia Piraňa Mikolášiková: Kto osvietil myseľ policajného hovorcu? Na poste vedúceho oddelenia komunikácie prezídia skončil
  7. Peter Remeselník: Ako hodnotíte tento dôkaz v prípade vraždy Jána Kuciaka a jeho snúbenice Vy ?
  8. Dušan Vršanský: Informatizácia v slovenskom vydaní
  1. Ján Šeďo: Americkí vojaci zaútočili na predajňu Billa vo Zvolene. 107 882
  2. Ján Šeďo: V Jasenovaci omdlievali aj vrahovia z SS, tromfli ich bývalí mnísi. 37 803
  3. Jozef Varga: Prečo nemám rád Rusko 30 319
  4. Ján Šeďo: Nové ruské zbrane sú desiatky rokov pred zahraničnou konkurenciou... 13 248
  5. Ján Šeďo: Mrak skazy úraduje aj na severozápade Slovenska a keby len tam... 8 658
  6. Ivan Bilohuščin: Igor Matovič: génius anti-intelektuálneho populizmu 7 026
  7. Ľudmila Križanovská: Zase ste nič nepochopili, pán Fico 7 004
  8. Marek Strapko: Investigatívec Fico našiel novú paru 6 308
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 62. - Arktída - Špicbergy alebo Svalbard?
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 61. - Arktída - Jan Mayen, nenápadný ostrov s pútavou minulosťou
  3. Monika Nagyova: Každá rodina má svojho gamblera
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 60. - Kapitán Henry Hudson a jeho štyri expedície v rokoch 1607 - 1611
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 59. - Po kom bol pomenovaný Drakeov prieliv?
  6. Monika Nagyova: Afganka Slovákom: Neviete, čo máte
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 58. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 2/2 (1990)
  8. Monika Nagyova: Moje blogovanie dosiahlo plnoletosť. Čitatelia mi občas dajú zabrať.
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Levice, Želiezovce a Tlmače - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Levice

Tieto inzeráty nájdete aj v tlačenej verzii novín MY v danom týždni.


4 h
Ilustračné foto

VIII. LIGA ObFZ Levice: Plášťovce takmer dvojciferne.


a 1 ďalší 5 h
Záber zo stretnutia T. Lužany – N. Tekov 3:3.

VII. LIGA ObFZ Levice:V Tekovských Lužanoch deľba bodov.


a 1 ďalší 6 h
Záber zo stretnutia Komjatice – Starý Tekov 2:2.

VI. LIGA - VÝCHOD: Šahy deklasovali súpera.


6 h

Blogy SME

  1. Andrea Vörösová: J. A. Komenský... a ako ďalej?
  2. Soňa Kallová: Máme rovnaké podkarpatské korene. Podobnú súčasnosť. Máme aj rovnakú budúcnosť?
  3. Tina Gažovičová: Nemusíme vynachádzať koleso - ani pri inkluzívnom vzdelávaní
  4. Věra Tepličková: Naď už nevydržal tlak a odtajnil prísne tajné
  5. Anna Miľanová: Zub múdrosti... 2023
  6. Júlia Piraňa Mikolášiková: Kto osvietil myseľ policajného hovorcu? Na poste vedúceho oddelenia komunikácie prezídia skončil
  7. Peter Remeselník: Ako hodnotíte tento dôkaz v prípade vraždy Jána Kuciaka a jeho snúbenice Vy ?
  8. Dušan Vršanský: Informatizácia v slovenskom vydaní
  1. Ján Šeďo: Americkí vojaci zaútočili na predajňu Billa vo Zvolene. 107 882
  2. Ján Šeďo: V Jasenovaci omdlievali aj vrahovia z SS, tromfli ich bývalí mnísi. 37 803
  3. Jozef Varga: Prečo nemám rád Rusko 30 319
  4. Ján Šeďo: Nové ruské zbrane sú desiatky rokov pred zahraničnou konkurenciou... 13 248
  5. Ján Šeďo: Mrak skazy úraduje aj na severozápade Slovenska a keby len tam... 8 658
  6. Ivan Bilohuščin: Igor Matovič: génius anti-intelektuálneho populizmu 7 026
  7. Ľudmila Križanovská: Zase ste nič nepochopili, pán Fico 7 004
  8. Marek Strapko: Investigatívec Fico našiel novú paru 6 308
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 62. - Arktída - Špicbergy alebo Svalbard?
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 61. - Arktída - Jan Mayen, nenápadný ostrov s pútavou minulosťou
  3. Monika Nagyova: Každá rodina má svojho gamblera
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 60. - Kapitán Henry Hudson a jeho štyri expedície v rokoch 1607 - 1611
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 59. - Po kom bol pomenovaný Drakeov prieliv?
  6. Monika Nagyova: Afganka Slovákom: Neviete, čo máte
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 58. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 2/2 (1990)
  8. Monika Nagyova: Moje blogovanie dosiahlo plnoletosť. Čitatelia mi občas dajú zabrať.

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu