Piatok, 20. máj, 2022 | Meniny má Bernard

Veľkonočná hrudka, ako ju pripravuje lekárka či tradície v podaní psychologičky

Zdravotníci levickej nemocnice budú mať pestré sviatky.

Veľkonočné sviatky v levickej nemocnici.Veľkonočné sviatky v levickej nemocnici. (Zdroj: Ilustr. (JN), FOTO TASR - Lýdia Vojtaššáková, Roman Hanc)

LEVICE. Veľkonočné sviatky sú už o čosi modernejšie, niektoré zvyky a tradície sa zmenili alebo upravili.

Súvisiaci článok Mochovská elektráreň má odstávku, znižujú hladinu Hrona. Po potápačoch nastúpi 100-tonový žeriav Čítajte 

V levickej nemocnici ale stále prevláda veľké percento zamestnancov, ktorí oslavujú tento sviatok, varia tradičné jedlá a dodržujú zvyky.

Veľkonočná hrudka v podaní lekárky

"Pri príležitosti sviatku Veľkej noci Nemocnica AGEL Levice spravila menší prieskum, ktorí sa týka tradícií zamestnancov a tradičných receptov," priblížila hovorkyňa Martina Pavliková.

Podľa zistení pri receptoch stále platia overené klasiky, ako napríklad varená veľkonočná šunka, klobása, vajce na tvrdo a obložené chlebíky.

SkryťVypnúť reklamu

Niektorí si však svoj stôl obohacujú aj o veľkonočnú hrudku, ktorá dokonale nahrádza vajíčka.

„Príprava tradičnej vianočnej hrudky je veľmi jednoduchá a časovo nenáročná, keďže je hotová do pol hodiny," hovorí Halina Turjanca, doktorka oftalmologickej ambulancie. Pridáva aj svoje osvedčený recept: "Na prípravu je potrebných 6 vajec, 7 deci mlieka, 1/2 kávovej lyžičky soli a štipku cukru. Vajcia v mlieku vyšľaháme, osolíme, pridáme štipku cukru a vo vodnom kúpeli varíme do zrazenia. Necháme postáť, aby sa hmota dobre vyzrážala tak, ako keď sa pripravuje tvaroh. Preložíme do gázy alebo do čistej tenšej utierky a necháme dobre odkvapkať. Štandardne veľkonočnú hrudku podávame nakrájanú na plátky k veľkonočnej šunke.“

Tradície podľa psychologičky

Ďalším obľúbeným receptom je veľkonočný mazanec na sladko, ktorý svojím vzhľadom môže pripomínať vianočku. Keď sa pripraví na slano, konzumuje sa na miesto chleba. Jeho príprava je o čosi náročnejšia aj na ingrediencie, aj časovo.

SkryťVypnúť reklamu

Veľkou nocou sa končí 40-dňový pôst a preto si mnohí zamestnanci doprajú na Veľkonočný pondelok rezeň a zemiakový šalát.

K neodmysliteľnej súčasti Veľkej noci patria tiež zvyky a tradície. Niektoré tradície sa zachovali dodnes, iné sa zmenili a niektoré celkom vymizli.

„Kedysi bol najrozšírenejším zvykom šibanie korbáčom alebo oblievačka, kedy skoro všetky vekové kategórie mužov chodili oblievať ženy a dievčatá, s ktorými mali či už rodinný, kamarátsky, susedský alebo akýkoľvek vzťah," opisuje klinická psychologička ambulancie klinickej psychológie Slávka Pecárová.

Podľa jej slov sa táto tradícia dodnes zachovala, ale obmedzila sa na návštevy rodiny a známych. "Tradícia spojená s uväzovaním stužiek na korbáč mužov alebo mládencov po obliati v levickej oblasti skoro úplne vymizla,“ pridáva.

SkryťVypnúť reklamu

Čo pretrváva a teší sa obľube u najmenších šibačov, je ich obdarovávanie čokoládovými vajíčkami a odmena v podobe peňazí.

Najčítanejšie na My Levice

Inzercia - Tlačové správy

  1. Stovky hodín výcviku. Stať sa gondolierom je zaslúžená prestíž
  2. Contact Center Hub a Ncontactcenter od NFON
  3. Volkswagen ID.5 prináša nový softvér aj pre staršie modely
  4. Do čoho sa oplatí investovať, aby ste ušetrili na energiách?
  5. Šprintérsky duel IONIQ 5 vs i30 N Performance má víťaza
  6. MS v hokeji: TV Tipsport + špeciálna kurzová ponuka!
  7. Obnovené lety do Marsa Alam. Po dvoch rokoch opäť víta turistov
  8. Odišlo už štvrť milióna mladých ľudí. Má Slovensko budúcnosť?
  1. Stovky hodín výcviku. Stať sa gondolierom je zaslúžená prestíž
  2. Do finále McDonald´s Cupu sa prebojovalo mužstvo z Víťaza
  3. Garmin vyrobil cykloradar Varia RCT715 s bezpečnostnou kamerou
  4. Obľúbená pracovná agentúra Work Service nezmizla
  5. Župné mestečko ovládne krajské mesto aj celý Abov. Už zajtra
  6. 5 najčastejších chýb pri zateplení šikmej strechy: vyhnite sa im
  7. Aké typy cukrovky poznáme?
  8. Biele srdce putovalo aj do Nemocnice AGEL Košice-Šaca
  1. Obnovené lety do Marsa Alam. Po dvoch rokoch opäť víta turistov 7 293
  2. Do čoho sa oplatí investovať, aby ste ušetrili na energiách? 6 058
  3. Odišlo už štvrť milióna mladých ľudí. Má Slovensko budúcnosť? 6 025
  4. Príliš veľa vitamínov škodí zdraviu, majte ich pod kontrolou 1 407
  5. Šprintérsky duel IONIQ 5 vs i30 N Performance má víťaza 1 249
  6. 5 najčastejších chýb pri zateplení fasády: zabráňte im 1 227
  7. McDonald´s Cup pozná víťazný tím z Košického kraja 986
  8. Doplaťte tisíce. Ako bojovať s podrazmi developerov? 968

Blogy SME

  1. Silvia Valkovič: Definícia lásky
  2. Jana Melišová: G.Bush označil inváziu do Iraku za „neoprávnenú a brutálnu", než sa opravil, že mal na mysli ruskú inváziu na Ukrajinu
  3. Branislav Fričovský: Zápisky (geotermo)heretika (I) : Kam sa vyparili "The Geysers" ?
  4. Ján Serbák: Zaujímavosti zo storočných novín (20. - 26.5.1922)
  5. Michal Múčka: Contra Mundum
  6. Michal Múčka: Čarodej
  7. ADRA Slovensko: Dobrovoľníctvo v srbskom Belehrade. Príbehy ľudí bez domova ako odraz spoločnosti
  8. Martin Greguš: Dotknutí obyvatelia protestujú, píšu petície - úradníci na magistráte ignorujú a valcujú...to je výstavba nových parkovacích domov...
  1. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť I) 19 089
  2. Vladimír Benčík: Zvitky od Mŕtveho mora - boli napísané pred 2000 rokmi, predpovedajú apokalypsu? 10 690
  3. Jana Melišová: Pomalý pád na Wall Street sa zrejme ešte neskončil 9 476
  4. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť II) 5 650
  5. Jana Melišová: Skutočná cena za vojnu 4 215
  6. Ivan Beňovič: Sankcie voči oligarchom vojnu na Ukrajine nezastavia 4 090
  7. Miroslav Kocúr: Pápež sa pomýlil 3 454
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925) 3 123
  1. Jiří Ščobák: Vydrží Rusko dlhú ekonomickú vojnu? Nevyčerpajú sa spojenci?
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925)
  3. Jiří Ščobák: Mohu zemřít, ale nebudu žít jako otrok
  4. Jiří Ščobák: Sú reformy Igora Matoviča (zvýšené prídavky na deti a daňové bonusy pre pracujúcich rodičov) dobrý nápad?
  5. Jiří Ščobák: Jaká je situace na linii dotyku? Pomůže Rusku mobilizace?
  6. Adam Valček: Pri čudnom zákroku na súde sa NAKA pokúšala zmocniť utajených dokumentov
  7. Jiří Ščobák: Sluha národa: Recenze 1. řady seriálu s Volodymyrom Zelenskym
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 37. - Arktída - Nansenova expedícia na lodi Fram (1893 - 1896)
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Levice, Želiezovce a Tlmače - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Levice

Levický jarmok.

Niektorí predajcovia ukončili činnosť počas korony.


15 h

Štvrtú živú diskusiu zo štúdia denníka SME v rámci projektu Závislosti inak bude moderovať Šarkan – Peter Novák.


16. máj

Zúčastnené mužstvá bojujú o atraktívne ceny.


21 h

Najlepší si zmerajú sily aj na celorepublikovej úrovni.


19. máj

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Spoločnosť West Media podpísala dlhodobú nájomnú zmluvu na 15 hektárové pozemky.


20 h

Spoločnosť PEX spolupracuje aj s FBI.


18. máj

Vytvárame si obrovský problém, hovoria lesníci.


18. máj

Fotku mladíka prišla žena osobne ukázať na mestskú políciu. Mala o neho strach.


14 h

Blogy SME

  1. Silvia Valkovič: Definícia lásky
  2. Jana Melišová: G.Bush označil inváziu do Iraku za „neoprávnenú a brutálnu", než sa opravil, že mal na mysli ruskú inváziu na Ukrajinu
  3. Branislav Fričovský: Zápisky (geotermo)heretika (I) : Kam sa vyparili "The Geysers" ?
  4. Ján Serbák: Zaujímavosti zo storočných novín (20. - 26.5.1922)
  5. Michal Múčka: Contra Mundum
  6. Michal Múčka: Čarodej
  7. ADRA Slovensko: Dobrovoľníctvo v srbskom Belehrade. Príbehy ľudí bez domova ako odraz spoločnosti
  8. Martin Greguš: Dotknutí obyvatelia protestujú, píšu petície - úradníci na magistráte ignorujú a valcujú...to je výstavba nových parkovacích domov...
  1. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť I) 19 089
  2. Vladimír Benčík: Zvitky od Mŕtveho mora - boli napísané pred 2000 rokmi, predpovedajú apokalypsu? 10 690
  3. Jana Melišová: Pomalý pád na Wall Street sa zrejme ešte neskončil 9 476
  4. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť II) 5 650
  5. Jana Melišová: Skutočná cena za vojnu 4 215
  6. Ivan Beňovič: Sankcie voči oligarchom vojnu na Ukrajine nezastavia 4 090
  7. Miroslav Kocúr: Pápež sa pomýlil 3 454
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925) 3 123
  1. Jiří Ščobák: Vydrží Rusko dlhú ekonomickú vojnu? Nevyčerpajú sa spojenci?
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925)
  3. Jiří Ščobák: Mohu zemřít, ale nebudu žít jako otrok
  4. Jiří Ščobák: Sú reformy Igora Matoviča (zvýšené prídavky na deti a daňové bonusy pre pracujúcich rodičov) dobrý nápad?
  5. Jiří Ščobák: Jaká je situace na linii dotyku? Pomůže Rusku mobilizace?
  6. Adam Valček: Pri čudnom zákroku na súde sa NAKA pokúšala zmocniť utajených dokumentov
  7. Jiří Ščobák: Sluha národa: Recenze 1. řady seriálu s Volodymyrom Zelenskym
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 37. - Arktída - Nansenova expedícia na lodi Fram (1893 - 1896)

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu