Na jarmokoch nalievali falošný Modranský burčiak. Inšpektori zistili aj ďalšie nedostatky

LEVICE. Hovorí sa, že burčiak čistí krv. Niektorí dodávajú... a špiní nohavice.

V určitom množstve je prospešný. Prírodný produkt obsahuje vitamíny, minerály či stopové prvky.

Kontroly od augusta ale preukázali, že na pulty sa dostáva aj nekvalitný burčiak, nepravý či upravený. Dokonca aj taký, ktorý podľa zákona nemôže byť označený ako burčiak. Predajcovia tiež použili známu malokarpatskú vinársku oblasť na označenie falošného burčiaku. Hrozí finančná sankcia.

Jarmoky a spoločenské podujatia budú pod drobnohľadom aj v nasledujúcich týždňoch. Burčiakova sezóna je tu.

Vinári avizujú, že úroda hrozna bude nižšia.

Na vychýrených jarmokoch

Od 20. augusta inšpektori oddelenia kontroly vína navštívili pätnásť známych jarmokov. Medzi inými napríklad Trnavský jarmok, Pezinské vinobranie, Prešovský jarmok, jarmok v Banskej Bystrici, Zvolenský jarmok, Šuriansky jarmok.

„V niekoľkých prípadoch bolo zistené klamlivé označenie na predajnom stánku s označením „Modranský burčiak“,“ priblížila Paulína Kojnok zo Štátnej veterinárnej a potravinovej správy.

Prečítajte si

Prečítajte si Ľudia nachádzajú v záhradách aj domoch nezvyčajne veľké a chlpaté pavúky Čítajte

Podľa nej takéto zistenia sú možné jedine kontrolou dokumentácie o nakúpenom burčiaku. Inšpektori z dodacích dokladoch vyčítali, že hrozno malo zahraničný pôvod. Zákon umožňuje vyrábať burčiak iba zo slovenskej produkcie.

Slovenský registrovaný výrobca spracovával hrozno z inej krajiny so správnym označením „čiastočne kvasiaci hroznový mušt“.

Predajca, ktorý úmyselne falšoval a označil predávaný tovar ako Modranský burčiak, bude znášať následky.

„Za uvedené nedostatky bude začaté správne konanie a uložený finančný postih,“ naznačila. Pokuta môže byť od 165 eur do 33-tisíc eur.

V článku sa dočítate aj:

Aké nedostatky zistili inšpektori na známych jarmokoch,
čo do burčiaku nepatrí, ale v kupovanom nájdete,
znaky, podľa ktorých spoznáte, že pijete pravý burčiak,
aká je nevýhoda analýzy, ktorou sa preukazuje pravosť burčiaku,
ako sa vyrába pravý slovenský burčiak, ktoré odrody sú najlepšie.

Sankcie sa odvíjajú od závažnosti zistených nedostatkov. „Hlavný dôraz sa kladie, aby spotrebiteľ nebol klamaný o falšovanom pôvode. Ďalším ukazovateľom pri výške pokút je aj zistené množstvo burčiaku s nedostatkami,“ povedala.