Nedeľa, 19. november, 2017 | Meniny má Alžbeta
Pridajte si svoje mesto
ČERSTVÉ PRODUKTY ZA ROZUMNÚ CENU PREDÁVAJÚ Z DVORA

Kratšia cesta od predajcu k spotrebiteľovi

Čerstvé vajíčka, včelí med či jablká priamo zo sadu. To všetko a aj ďalšie domáce produkty ponúkajú na predaj farmári. Projekt Predaj z dvora sa rozširuje aj v Levickom okrese.

Projekt Predaj z dvora sa rozširuje aj v Levickom okrese.(Zdroj: KATARÍNA KOPCSÁNYIOVÁ)

Čerstvé vajíčka, včelí med či jablká priamo zo sadu. To všetko a aj ďalšie domáce produkty ponúkajú na predaj farmári. Projekt Predaj z dvora sa rozširuje aj v Levickom okrese.

LEVOČA, KALNÁ NAD HRONOM, DEVIČANY. Zlepšiť život na vidieku sa rozhodol Zväz ekologického poľnohospodárstva Ekontrend Slovakia so sídlom v Levoči. Projektom Predaj z dvora plánuje uľahčiť predaj prebytkov z domácej produkcie a výroby priamo spotrebiteľovi.

Ekotrend Slovakia spustil projekt pre domácich pestovateľov a chovateľov už v minulom roku, nesúhlasí však s priveľkou byrokraciou a kontrolou. V nasledujúcich mesiacoch sa chce usilovať o zjednodušenie povinností pre drobných pestovateľov a chovateľov a vytvorenie jednoduchých príručiek pre prax.

Nižšia daň pomôže čiastočne

„Náš projekt sa zameriava na rozvoj vidieka a prežitie na ňom. Na ponúkanie kvalitných domácich prebytkov za prijateľné ceny bez nutnosti zakladania prevádzok a zložitého kontrolného systému," objasňuje zámery zväzu manažérka projektu Zuzana Homolová.

Projekt vošiel do praxe zhruba pred rokom, od mája tohto roka sa znížila aj daň z pridanej hodnoty na šesť percent. „Zníženie dane drobnému farmárovi pomôže iba čiastočne. Neprilepší si predajca z dvora, ktorý predáva výrobky, akými sú napríklad oštiepok, bryndza a syry. Zníženie dane sa totiž týka iba mäsa, mlieka, vajec, rýb a medu, čiže prvotných produktov," kriticky poznamenáva na adresu zákona. Ten podľa nej pomôže väčším producentom, akými sú napríklad poľnohospodárske družstvá. Zväz má na internete vlastnú stránku s novým logom. Prostredníctvom nej sa môžu predajcovia z dvora zviditeľniť. „Pracujeme na tom, aby sme mohli predajcom, registrovaným na stránke, zabezpečiť vlastný systém kontroly a servis na komunikáciu s kontrolným orgánom. Aby sme pri predaji z dvora malých farmárov dosiahli čo najmenšiu byrokraciu a povinnosti voči štátu a čo najkratšiu cestu od predajcu k spotrebiteľovi," vysvetľuje Zuzana Homolová. V súčasnosti sú kontrolným orgánom príslušné Regionálne veterinárne a potravinové správy. Ako manažérka projektu podotýka, najprísnejším kontrolórom kvality je však vždy spotrebiteľ.

Predaj z dvora aj v našom okrese

Projekt s dobrou myšlienkou si nachádza priaznivcov po celom Slovensku. Na stránke Ekotrendu Slovakia sa prednedávnom zaregistrovali aj Katarína Bogárová z Kalnej nad Hronom a Marcela Nemcová z Devičian. Obe zatiaľ ponúkajú prvotné produkty.

Katarína Bogárová chová sliepky kŕmené biokrmivom a mesačne ponúka približne tristo biovajíčok na predaj z dvora. „Chovu nosníc sa venujem od roku 2007. V zdravých potravinách a možnosti predávať priamo spotrebiteľovi vidím budúcnosť," hovorí. Výhradu má iba k falošným malým bioproducentom. „Spotrebiteľ by si mal lepšie overiť, či majú príslušný certifikát. Nepravosť označenia bio môže vytušiť napríklad pri výrazne nižších cenách produktov oproti ostatným," radí. Marcela Nemcová z Devičian verí, že ľudia pochopia význam projektu a ocenia možnosť kupovať priamo od farmára čerstvé produkty za výhodnú cenu. „Tým, že sme sa pripli na nástenku Ekotrendu máme väčšiu šancu, že si nás niekto všimne," mieni pestovateľka ovocia, zeleniny, byliniek a chovateľka jahniat na priamy predaj. Predaju z dvora sa venuje popri inej práci, ktorá je jej hlavným príjmom. V rámci projektu však plánuje v budúcnosti ponúkať aj výrobky z ovocia.

Začiatkom je registrácia

Predajcovia z dvora i tí, ktorí predaj z dvora plánujú, majú povinnosť registrovať sa. Na Regionálnej veterinárnej a potravinovej správe v Leviciach evidujú 405 zaregistrovaných predajcov, ktorí sa môžu tomuto typu predaja venovať. Ján Števko, riaditeľ správy, však upozorňuje, že to automaticky neznamená, že všetci aj predajcami z dvora sú. Na správe evidujú registrácie 71 predajcov zveriny, troch predajcov rýb a piatich surového kravského mlieka. Zaregistrovaných je aj 326 včelárov.

„Predaj čerstvých produktov spotrebiteľovi je podľa mňa bezpečnejší ako zdĺhavá cesta produktov do veľkých obchodných reťazcov," mieni Ján Števko a pripomína, že spotrebiteľovi pri dodržiavaní podmienok nariadenia vlády predajcom a kontrole ich dodržiavania regionálnymi veterinárnymi a potravinovými správami nič nehrozí.


  1. Na priechodoch v Leviciach vodiči opäť zrazili chodkyne 46
  2. KAM ZA FUTBALOM: Jesennú futbalovú časť ukončia zápasy v krajských súťažiach 40
  3. V Leviciach má vzniknúť 750 nových pracovných miest 38
  4. Parkovisko pred levickou poliklinikou začnú prerábať 32
  5. Knihy pobalili, oddelenie zatvorili. Sťahovať späť sa ale stále nemôžu 28
  6. Na elektromobile dobyl Levičan Európu. Teraz chystá otvorenie nabíjacej stanice 21
  7. NITRIANSKA ŽUPA: Aké sú odmeny a benefity poslancov a predsedu? 16
  8. Prečo muži v Nitrianskom kraji žijú kratšie ako ženy? 14
  9. FOTOGALÉRIA: Kozárovce v poslednom jesennom domácom zápase privítali Šurany Foto 14
  10. Tradičná Levická desiatka prilákala 116 bežcov 12

Najčítanejšie správy

Levice

Na priechodoch v Leviciach vodiči opäť zrazili chodkyne

Pod kolesami áut skončili ďalšie chodkyne. Liečiť sa budú niekoľko týždňov. Nehôd s chodcami na priechodoch pribúda.

KAM ZA FUTBALOM: Jesennú futbalovú časť ukončia zápasy v krajských súťažiach

Pozrite si pozvánku na futbalové trávniky počas aktuálneho víkendu.

V Leviciach má vzniknúť 750 nových pracovných miest

Firma v priemyselnom parku Levice - Géňa požiadala štát o stimuly vo výške 4,25 milióna eur.

Parkovisko pred levickou poliklinikou začnú prerábať

Od 17. novembra bude parkovisko pre motoristov zatvorené.

Knihy pobalili, oddelenie zatvorili. Sťahovať späť sa ale stále nemôžu

Objekt knižnice za Mestským úradom v Leviciach je vyprataný od septembra 2014. Medzičasom budovu opravili, dlhodobo zíva prázdnotou. Od minulého týždňa je skladiskom.

Blízke regióny

Na autách policajtov niekto prepichuje gumy. Rovno pod ich oknami

Doteraz bolo poškodených už dvadsať áut. Jedno z nich je služobné. Všetky parkovali pred budovou polície.

Známe plastiky od Bartfaya sa na sídlisko nakoniec nevrátia

Mesto prehodnotilo svoje rozhodnutie. Dôvodom sú obavy o bezpečnosť sôch.

Tínedžera (15) obvineného zo zabitia vzal dnes sudca do väzby

Advokát chlapca sa pýta, ako je možné, že mu niekto podal alkohol.

Po reťazovej nehode na R1 sa vytvorili kilometrové kolóny

Zrazilo sa až jedenásť áut, pri nehode neprišlo k žiadnemu zraneniu.

V Lučenci sa stavia rovnakým tempom, ako vlani. Poltár zaznamenal výrazný pokles

V Banskobystrickom kraji sa v prvom polroku dokončilo najmenej bytov v porovnaní s ostatnými krajmi Slovenska.

Všetky správy

Deň, ktorý zmenil Tatry. Pozrite si fotografie spred 13 rokov

Víchrica zničila 19. novembra 2004 až 12-tisíc hektárov lesa.

Márnice sú preplnené, turisti odchádzajú. Mexiko zažíva najkrvavejší rok

Boj proti drogovým kartelom štátu nepomohol. Nezabrala ani taktika ako proti Escobarovi, vznikli nové a oveľa krvavejšie skupiny.

Kaddáfí zachránil nemecký klub. Niečo za to však chcel

Nemecký hokejový tím zachránil líbyjský diktátor pred krachom.

Pracujú a nestíhajú piť. Dedina roka má len jednu krčmu

Oravská Polhora pôsobí ako vymyslená. Nízka nezamestnanosť, vysoká pôrodnosť, kultúra. Šéfuje jej len 33-ročný starosta.

Kam vyraziť