Štvrtok, 28. október, 2021 | Meniny má DobromilaKrížovkyKrížovky

Párance aj guláš hodnotili súťažiaci

Kulinárske zručnosti a nápaditosť predviedol v relácii Bez servítky aj Peter Klinko z Pukanca. Svojich štyroch hostí pohostil miestnymi špecialitami.

V reality šou varil Peter Klinko (v strede) aj Jarmila Mišovičová z Krškán (druhá sprava).V reality šou varil Peter Klinko (v strede) aj Jarmila Mišovičová z Krškán (druhá sprava). (Zdroj: Markíza)

PUKANEC. Variť niekoľkochodové menu pred kamerou sa rozhodol po tom, ako ho oslovil výrobný štáb. „Vedeli, že robievam párance, a preto som ich varil aj v tejto relácii,“ hovorí pre MY Týždeň na Pohroní Peter Klinko.

Skúsený kulinár si pre hostí pripravil jedálny lístok, z ktorého by si vybral každý. „Ako predjedlo som servíroval Pannu pána Haška, teda panenku plnenú husacími pečienkami a sušenými slivkami. Podával som ho s dobrými pukanskými rožkami,“ opisuje prvý chod súťažného menu. Názov jedla vychádza zo skutočnosti, že vo fiškálskom dome, kde žije hostiteľ, určitý čas strávili také osobnosti našej kultúry ako Jaroslav Hašek a Andrej Kmeť.

Skryť Vypnúť reklamu

Špecialita v pekáči

Po predjedle hosťom ponúkol fiškálsky Bab guláš, čo je polievka z fazule a údeniny. Časovo náročné párance boli hlavných jedlom súťažného večera. Peter Klinko pre hostí pripravil hneď dvojaké: s pečenými zemiakmi a s liptovskou bryndzou. „Aby to nebolo málo, na stôl pribudol aj Hrnčiarsky pekáč. Pripravuje sa z troch druhov mäsa – ja som použil diviačie stehno, bravčové stehno a kuracie prsia. Mäso som obalil v špeciálne namiešanom korení a v pekáči prekladal vrstvy mäsa, cibule a bôčika. Nakoniec som to zalial vínom a po odstátí upiekol,“ vysvetľuje postup prípravy.

Koláč starej mamy

Bodkou za sýtou večerou bol dezert Staruškin sviatočník. Peter Klinko menu ukončil štedrákom, ktorý nebol vrstvený, ale upečený v kruhovom tvare. „Koláč mal štyri plnky – makovú, orechovú, tvarohovú a zo slivkového lekváru. Ozdobil som ho mandľami.

Skryť Vypnúť reklamu

Súťažiaci kuchár previezol hostí veteránskou fiatkou do tradičnej hrnčiarskej dielne. „Tu videli ukážku vytáčania krčahu, mohli si to aj sami vyskúšať,“ hovorí.

Tento týždeň budú v relácii okrem Pukančana variť aj súťažiaci z Banskej Štiavnice, Hrušova a Krškán. Okrem tradičnej kuchyne ochutnali aj poľovnícke špeciality či expedičné menu.

Najčítanejšie na My Levice

Inzercia - Tlačové správy

  1. Vraciame spoločnosti priazeň, ktorú nám už 30 rokov prejavuje
  2. Chcete ušetriť na aute? Namiesto kúpy si ho prenajmite
  3. Ako získať nabíjaciu kartu k novému elektromobilu?
  4. SÚŤAŽ: Vyhrajte hviezdne svadobné šaty
  5. Koniec Bratislavy? Pre túto firmu môžete pracovať aj cez polovicu republiky
  6. Ako by ste chceli bývať? Zapojte sa do prieskumu o bývaní
  7. Digitálne zručnosti žiakov a študentov podporí Nadácia Orange
  8. Vyťahovanie zapadnutého jazyka je mýtus
  9. Heľenine oči zahrajú hit o obchvate Prešovčanom z kamióna
  10. NDS otvára nový úsek diaľnice D1, západný obchvat Prešova
  1. Zmeniť kuchynský odpad na substrát do kvetináča už dokáže každý
  2. Plasty sú čoraz viac out. Pri pive od Prazdroja čoskoro zmiznú
  3. METLIFE SLOVENSKO získala certifikát Zodpovedná organizácia
  4. Stropný zdvihák zlepší život všetkým imobilným ľuďom
  5. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  6. SÚŤAŽ: Vyhrajte hviezdne svadobné šaty
  7. 365.bank prináša digitálnu hypotéku s možnosťou podania žiadosti
  8. EUBA udelila čestné vedecké hodnosti „doctor honoris causa“
  9. Miška ochrnula z minúty na minútu, teraz pre ňu svitá nová nádej
  10. Zázračné účinky Arónie na zdravie
  1. NDS otvára nový úsek diaľnice D1, západný obchvat Prešova 11 659
  2. Chladené halušky? Od tejto firmy si ich obľúbili na Slovensku 9 645
  3. Kaufland otvára prvú predajňu s fotovoltaickým systémom 7 863
  4. Peniaze začali strácať hodnotu, treba sa brániť! 7 193
  5. Najtajnejšie ponuky módnych kúskov v Európe – iba na pozvanie 5 321
  6. Heľenine oči zahrajú hit o obchvate Prešovčanom z kamióna 4 787
  7. Oprášte cestovateľské plány, jeseň sa nesie v znamení poznávania 3 726
  8. Chcete ušetriť na aute? Namiesto kúpy si ho prenajmite 2 643
  9. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch 2 573
  10. Vyťahovanie zapadnutého jazyka je mýtus 2 541

Blogy SME

  1. Peter Slivovic: Kmitočet
  2. DagmaRA Sarita Poliaková: Zachráňme deti, na každom jednom záleží
  3. Štefan Vidlár: Aj ty´s pochoval KRISTA?
  4. Helena Smihulova Laucikova: Rodáci
  5. Informácie o blog.sme.sk: V Česku odhalili bustu Jozefa Kmeťa, blogera SME
  6. Michal Porubän: Je poslanec Ľuboš Blaha zodpovedný za smrť svojich voličov?
  7. Pavel Macko: Sedem otázok a odpovedí k Chatagate
  8. Greenpeace Slovensko: Pravda o zvyšovaní cien plynu: pred ďalšou plynovou krízou nás ochráni len jediná vec - koniec závislosti na fosílnych palivách
  1. Matúš Lazúr: Neočkovaní dôchodcovia si vianočné príspevky nezaslúžia 8 313
  2. Rastislav Čurma: Kde zobrať vodičov kamiónov (Hommo na ceste zavadzalis) 8 058
  3. Věra Tepličková: Nepoškvrnené očkovanie - ďalší zázrak alebo zvrátenosť vlády neboráka Hegera? 6 251
  4. Stanislav Martinčko: Veno pre drahú nevestu z úradu práce v Pezinku?? 5 558
  5. Stanislav Martinčko: Poľovačka na zajace a 50 000 Eur v zlate !! 5 503
  6. Michal Porubän: "Nenávistná Čaputová" vs "Mierotvorca Blaha". 4 994
  7. Pavel Dvořák: Platby mobilom v Číne 4 410
  8. Rudolf Pado: Podtatranské metastázy. TANAP i Budaj mlčia 3 311
  1. Valentína Sedileková: Komentujete vzhľad druhých ľudí? Ubližujete im viac, ako si uvedomujete
  2. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  3. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  4. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  5. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  6. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  7. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  8. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Levice, Želiezovce a Tlmače - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Levice

V týchto dňoch budujú v Leviciach ďalšie stojiská na odpad, ktoré sa budú zamykať.

Oprava zámkov, čipov a konštrukcie stojí mesto 10-tisíc eur ročne.


4 h
Ilustračný záber zo zápasu Veľké Ludince - Nové Zámky 1:0.

Prichádza kormidelník z konkurenčného klubu.


5 h
Tréner Dušan Gregor ešte na lavičke Žilinských Vlkov.

Hokejisti HK Levice majú nového trénera.


9 h

Rekordman v počte odohratých zápasov v drese hokejového Slovana Michal Sersen, bol hosťom Roba Kmeťa v pravidelnej štvrtkovej relácii MY Športujeme.


14 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Útok vyšetruje polícia, má kamerový záznam.


24 h

Zakážu svadby, oslavy, zatvoria fitness centrá, wellness, akvaparky, v reštauráciách sa nenajete, v kaviarni nevypijete kávu, v hoteli sa neubytujete.


27. okt

V interiéri reštaurácie sa najedia len zaočkovaní.


27. okt

Nechcú zakazovať ani prikazovať, radšej vysvetľujú.


26. okt

Blogy SME

  1. Peter Slivovic: Kmitočet
  2. DagmaRA Sarita Poliaková: Zachráňme deti, na každom jednom záleží
  3. Štefan Vidlár: Aj ty´s pochoval KRISTA?
  4. Helena Smihulova Laucikova: Rodáci
  5. Informácie o blog.sme.sk: V Česku odhalili bustu Jozefa Kmeťa, blogera SME
  6. Michal Porubän: Je poslanec Ľuboš Blaha zodpovedný za smrť svojich voličov?
  7. Pavel Macko: Sedem otázok a odpovedí k Chatagate
  8. Greenpeace Slovensko: Pravda o zvyšovaní cien plynu: pred ďalšou plynovou krízou nás ochráni len jediná vec - koniec závislosti na fosílnych palivách
  1. Matúš Lazúr: Neočkovaní dôchodcovia si vianočné príspevky nezaslúžia 8 313
  2. Rastislav Čurma: Kde zobrať vodičov kamiónov (Hommo na ceste zavadzalis) 8 058
  3. Věra Tepličková: Nepoškvrnené očkovanie - ďalší zázrak alebo zvrátenosť vlády neboráka Hegera? 6 251
  4. Stanislav Martinčko: Veno pre drahú nevestu z úradu práce v Pezinku?? 5 558
  5. Stanislav Martinčko: Poľovačka na zajace a 50 000 Eur v zlate !! 5 503
  6. Michal Porubän: "Nenávistná Čaputová" vs "Mierotvorca Blaha". 4 994
  7. Pavel Dvořák: Platby mobilom v Číne 4 410
  8. Rudolf Pado: Podtatranské metastázy. TANAP i Budaj mlčia 3 311
  1. Valentína Sedileková: Komentujete vzhľad druhých ľudí? Ubližujete im viac, ako si uvedomujete
  2. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  3. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  4. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  5. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  6. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  7. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  8. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.

Už ste čítali?

Skryť Zatvoriť reklamu