Piatok, 30. október, 2020 | Meniny má Simon, SimonaKrížovkyKrížovky

Párance aj guláš hodnotili súťažiaci

Kulinárske zručnosti a nápaditosť predviedol v relácii Bez servítky aj Peter Klinko z Pukanca. Svojich štyroch hostí pohostil miestnymi špecialitami.

V reality šou varil Peter Klinko (v strede) aj Jarmila Mišovičová z Krškán (druhá sprava).V reality šou varil Peter Klinko (v strede) aj Jarmila Mišovičová z Krškán (druhá sprava). (Zdroj: Markíza)

PUKANEC. Variť niekoľkochodové menu pred kamerou sa rozhodol po tom, ako ho oslovil výrobný štáb. „Vedeli, že robievam párance, a preto som ich varil aj v tejto relácii,“ hovorí pre MY Týždeň na Pohroní Peter Klinko.

Skúsený kulinár si pre hostí pripravil jedálny lístok, z ktorého by si vybral každý. „Ako predjedlo som servíroval Pannu pána Haška, teda panenku plnenú husacími pečienkami a sušenými slivkami. Podával som ho s dobrými pukanskými rožkami,“ opisuje prvý chod súťažného menu. Názov jedla vychádza zo skutočnosti, že vo fiškálskom dome, kde žije hostiteľ, určitý čas strávili také osobnosti našej kultúry ako Jaroslav Hašek a Andrej Kmeť.

Skryť Vypnúť reklamu

Špecialita v pekáči

Po predjedle hosťom ponúkol fiškálsky Bab guláš, čo je polievka z fazule a údeniny. Časovo náročné párance boli hlavných jedlom súťažného večera. Peter Klinko pre hostí pripravil hneď dvojaké: s pečenými zemiakmi a s liptovskou bryndzou. „Aby to nebolo málo, na stôl pribudol aj Hrnčiarsky pekáč. Pripravuje sa z troch druhov mäsa – ja som použil diviačie stehno, bravčové stehno a kuracie prsia. Mäso som obalil v špeciálne namiešanom korení a v pekáči prekladal vrstvy mäsa, cibule a bôčika. Nakoniec som to zalial vínom a po odstátí upiekol,“ vysvetľuje postup prípravy.

Koláč starej mamy

Bodkou za sýtou večerou bol dezert Staruškin sviatočník. Peter Klinko menu ukončil štedrákom, ktorý nebol vrstvený, ale upečený v kruhovom tvare. „Koláč mal štyri plnky – makovú, orechovú, tvarohovú a zo slivkového lekváru. Ozdobil som ho mandľami.

Skryť Vypnúť reklamu

Súťažiaci kuchár previezol hostí veteránskou fiatkou do tradičnej hrnčiarskej dielne. „Tu videli ukážku vytáčania krčahu, mohli si to aj sami vyskúšať,“ hovorí.

Tento týždeň budú v relácii okrem Pukančana variť aj súťažiaci z Banskej Štiavnice, Hrušova a Krškán. Okrem tradičnej kuchyne ochutnali aj poľovnícke špeciality či expedičné menu.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  2. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  3. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  4. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť
  5. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  6. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  7. Magazín SME Ženy už v predaji
  8. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  9. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  10. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  1. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  2. O prenájom auta majú čoraz väčší záujem aj malé firmy. Ušetria
  3. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  4. Magazín SME Ženy už v predaji
  5. SPS ukončí rok miliónovými investíciami
  6. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  7. Trh s elektromobilmi stagnuje. Kríza by mu mohla pomôcť
  8. Fakulta drží tempo so súčasnými i budúcimi trendmi
  9. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  10. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 36 435
  2. Aplikáciu tohto Slováka používajú v 150 krajinách. Ako začínal? 24 642
  3. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 17 751
  4. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 17 299
  5. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 17 038
  6. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 15 505
  7. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 411
  8. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi? 12 221
  9. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 350
  10. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 11 248
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Levice, Želiezovce a Tlmače - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Levice

Levice: Hradný park idú obnoviť

Pribudne jazierko s lávkou, pódium aj detské ihrisko.

Park sa nachádza v susedstve Levického hradu.

Na študentské časy v levickej škole spomínajú absolventi

História výučby učiteľstva v Leviciach sa začala písať pred 150 rokmi.

Budova učiteľského ústavu postavená v rokoch 1909-1911.

Celoplošné testovanie: Fakty, pokyny, odporúčania, najčastejšie otázky

V sobotu a nedeľu sa na celom Slovensku uskutoční prvé kolo celoplošného testovania, ktoré má za cieľ pomôcť zachytiť skryté ohniská nákazy a spomaliť šírenie koronavírusu. Odberné miesta budú otvorené 31. októbra a 1. novembra 2020 od 7. - 22. h.

Zoznam odberných miest v mestách Levického okresu

Školy, kultúrne domy, ale aj štadión, kaštieľ, telocvičňa, či kluby dôchodcov. Mestá volili rôzne miesta odberov.

Ilustračné foto.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

V niektorých obciach v okolí Trnavy testovanie nebude

Pôvodne začali v okrese Trnava s prípravami na testovanie všetky obce, niektoré však dostali informáciu o pričlenení ich odberových miest k susedným obciam.

Situácia na Liptove sa zhoršuje, oba okresy zaznamenali rekord v počte pozitívne testovaných

Za jediný deň pribudlo na Liptove 254 ľudí, ktorým potvrdili nákazu koronavírusom.

Vodič autobusu náraz neprežil. Cesta je neprejazdná

Dôvody, pre ktoré vodič náhle zmenil smer jazdy, polícia preveruje.

Primátor Hattas: Situácia je v Nitre veľmi kritická, chýbajú lekári

V pätnástich dedinách budú testovať len jeden deň.

Už ste čítali?