Pondelok, 28. september, 2020 | Meniny má VáclavKrížovkyKrížovky

Na hrade servírovali špeciality Levických paničiek

Pečeňová paštéta, držková polievka, aj diviačí zvitok svojim hosťom podávali v štýlovom areáli Levického hradu. Lahôdky podľa receptov levických paničiek pripravili maturanti.

Maturanti podávali špeciality na Levickom hrade.Maturanti podávali špeciality na Levickom hrade. (Zdroj: (SOŠ))

Pečeňová paštéta, držková polievka, aj diviačí zvitok svojim hosťom podávali v štýlovom areáli Levického hradu. Lahôdky podľa receptov levických paničiek pripravili maturanti.

LEVICE. Z niekoľkochodového menu spolu s nápojovým lístkom si vyberali rodičia študentov, ktorí minulý týždeň absolvovali záverečné skúšky. Inšpiráciou im bola kniha Recepty levických paničiek, ktorú zostavil kolektív autorov z archívu v Leviciach.

Príprava a servírovanie tradičných receptov bola témou záverečných skúšok štvrtákov v odbore hotelová akadémia. „Našou snahou bolo dostať recepty z teoretickej formy do praktického prostredia. V súčasnosti, keď je trendom zahraničná gastronómia, chceme, aby študenti presadili domáce tradície aj v praktickom živote,“ vysvetlila pre MY Týždeň na Pohroní majsterka odbornej výchovy Elena Velšicová.

Skryť Vypnúť reklamu

Živá hudba aj veštica

Maturantom pri úprave prostredia pomáhali študenti druhého ročníka. Hradné nádvorie upravili tak, aby korešpondovalo s hlavnou témou skúšok. Posedenie rozmiestnené na trávniku dopĺňali stany zariadené dobovým nábytkom. Finálnemu podujatiu predchádzala príprava, ktorej sa študenti venovali niekoľko mesiacov. „Na začiatku som študentom pripravila autentickú obrazovú prezentáciu, v ktorej som sa zamerala na módu a zariadenie bytov. Prostredie sme vytvorili v podobe sedliackeho a farmárskeho jarmoku, samozrejmosťou je živá hudba,“ pokračuje. Hosťom hrali Rikkoňovci, nechýbala veštica, ľudové detské hry predviedli deti z Materskej školy na Okružnej ulici v Leviciach.

izba_res.jpg

Varili starodávnymi postupmi

Menu v nostalgickom štýle pripravovali tradičnými technologickými postupmi. „Diviačí zvitok sme varili v pare na spôsob sladko-kyslej omáčky. Potrápili sme sa s bosorkinými pagáčmi, ktoré sú pripravené z nezvyčajného cesta kombinovaného s tukom,“ priblížila kulinárske podrobnosti majsterka odborného výcviku Adriana Šubová.

Skryť Vypnúť reklamu

hrad_res.jpg

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Seat Leon Sportstourer ponúka priestor aj charakter (test)
  2. To treba vidieť. Blíži sa Deň otvorených dverí v Kolískach
  3. Päť najlepších doplnkov výživy na naberanie svalovej hmoty.
  4. Toto jedlo si v čínskej reštaurácii objednávajú iba tí, ktorí sa vyznajú
  5. Neplatíte kreditkou? Pozrite si 5 tipov, prečo by ste mali
  6. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte
  7. Horské chaty sú legendy, ktoré píšu svoje vlastné príbehy
  8. Kampane SME patria medzi najlepšie slovenské reklamy
  9. Regionálne poklady nájdete aj v Kauflande
  10. Slováci zisťujú, že mať plán je dobrá vec
  1. Tu sú najčastejšie signály nesprávneho zateplenia. Vyhnite sa im
  2. Digitalizácia prinesie zmeny v doručovaní dobierok
  3. Silnú imunitu bez týchto troch látok nedosiahnete
  4. Každý komín potrebuje svoj domov!
  5. To treba vidieť. Blíži sa Deň otvorených dverí v Kolískach
  6. Jeseň je ideálny čas pre začatie diéty
  7. Seat Leon Sportstourer ponúka priestor aj charakter (test)
  8. Mobilný zdvihák pre pacienta
  9. Horské chaty sú legendy, ktoré píšu svoje vlastné príbehy
  10. Otázky zo zubárskeho kresla: Zubné implantáty
  1. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 22 090
  2. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 17 912
  3. Horské chaty sú legendy, ktoré píšu svoje vlastné príbehy 17 629
  4. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet 12 023
  5. Neplatíte kreditkou? Pozrite si 5 tipov, prečo by ste mali 11 900
  6. Kampane SME patria medzi najlepšie slovenské reklamy 9 499
  7. Premení klimatická kríza Liptov na Podunajskú nížinu? 9 494
  8. Unikátny zážitok na Muránskej planine. Uvíta vás tisícka sysľov 9 288
  9. 5 digitálnych vychytávok, ktoré vám uľahčia štúdium 9 148
  10. Užite si čarovnú jeseň na horách: Tipy na výlety pre celú rodinu 9 119
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Levice, Želiezovce a Tlmače - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Levice

FUTSAL

FUTSAL: Proti favoritovi sa v drese Levíc presadil iba 16-ročný hráč

Levickí futsalisti po dlhej pauze opäť vyrazili na ligový zápas, v ktorom ich čakal mimoriadne náročný súper. Do tímu ich súpera prišli pred začiatkom sezóny viacerí noví hráči, ktorí v zápase proti Leviciam potvrdili svoje kvality. Aj napriek vysokej prehre predviedli žltozelení niekoľko pekných akcií a nakoniec dokázali aj dvakrát skórovať.

Levickí futsalisti na favorita nestačili.
FUTBAL

IV. LIGA JV: Levice majú najlepšieho strelca ligy, Kozárovce opäť vonku bodovali a Šahy nehrali

Prinášame vám kompletný servis zo zápasov 8. kola 4. ligy juhovýchod, ktoré sa hrali počas uplynulého víkendu. Všetko nájdete aj v najnovšom vydaní regionálnych novín MY TÝŽDEŇ NA POHRONÍ.

Levickí futbalisti sa tešili už zo svojho šiesteho víťazstva v aktuálnej sezóne.
ObFZ LEVICE

VÝSLEDKY Z OKRESNÉHO FUTBALU: Ťahák kola v ObM bez gólov. Ludany navýšili svoj náskok na čele II. triedy

Prinášame vám kompletný výsledkový servis z ObM a II. triedy ObFZ Levice. Všetky výsledky nájdete aj v najnovšom vydaní MY Týždeň na Pohroní.

Veľké Turovce si doma poradili s Novým Tekovom a do tabuľky si pripísali tretie víťazstvo.

Mních, vtáčkar, džokej. Viete, v ktorej obci boli doma?

Video + foto z otvorenia unikátnej pamätnej izby v dedine pri Hrone, kde mali kúpele, chovali kone a na panské dvory dodávali obľúbené operence.

V Novom Tekove otvorili pri príležitosti 700. výročia prvej písomnej zmienky pamätnú izbu.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Pri Veľkých Levároch sa vykoľajil vlak

Železničná doprava je v oboch smeroch odstavená.

AKTUALIZOVANÉ 27. 9.

Na nitrianskom sídlisku našli dobodanú ženu

Polícia potvrdila, že zadržala podozrivú osobu.

Trenčianska nemocnica hlási už 20 pozitívnych lekárov a sestier

Ambulantná starostlivosť funguje bez obmedzení.

Už ste čítali?