Utorok, 19. október, 2021 | Meniny má KristiánKrížovkyKrížovky

Na hrade servírovali špeciality Levických paničiek

Pečeňová paštéta, držková polievka, aj diviačí zvitok svojim hosťom podávali v štýlovom areáli Levického hradu. Lahôdky podľa receptov levických paničiek pripravili maturanti.

Maturanti podávali špeciality na Levickom hrade.Maturanti podávali špeciality na Levickom hrade. (Zdroj: (SOŠ))

Pečeňová paštéta, držková polievka, aj diviačí zvitok svojim hosťom podávali v štýlovom areáli Levického hradu. Lahôdky podľa receptov levických paničiek pripravili maturanti.

LEVICE. Z niekoľkochodového menu spolu s nápojovým lístkom si vyberali rodičia študentov, ktorí minulý týždeň absolvovali záverečné skúšky. Inšpiráciou im bola kniha Recepty levických paničiek, ktorú zostavil kolektív autorov z archívu v Leviciach.

Príprava a servírovanie tradičných receptov bola témou záverečných skúšok štvrtákov v odbore hotelová akadémia. „Našou snahou bolo dostať recepty z teoretickej formy do praktického prostredia. V súčasnosti, keď je trendom zahraničná gastronómia, chceme, aby študenti presadili domáce tradície aj v praktickom živote,“ vysvetlila pre MY Týždeň na Pohroní majsterka odbornej výchovy Elena Velšicová.

Skryť Vypnúť reklamu

Živá hudba aj veštica

Maturantom pri úprave prostredia pomáhali študenti druhého ročníka. Hradné nádvorie upravili tak, aby korešpondovalo s hlavnou témou skúšok. Posedenie rozmiestnené na trávniku dopĺňali stany zariadené dobovým nábytkom. Finálnemu podujatiu predchádzala príprava, ktorej sa študenti venovali niekoľko mesiacov. „Na začiatku som študentom pripravila autentickú obrazovú prezentáciu, v ktorej som sa zamerala na módu a zariadenie bytov. Prostredie sme vytvorili v podobe sedliackeho a farmárskeho jarmoku, samozrejmosťou je živá hudba,“ pokračuje. Hosťom hrali Rikkoňovci, nechýbala veštica, ľudové detské hry predviedli deti z Materskej školy na Okružnej ulici v Leviciach.

izba_res.jpg

Varili starodávnymi postupmi

Menu v nostalgickom štýle pripravovali tradičnými technologickými postupmi. „Diviačí zvitok sme varili v pare na spôsob sladko-kyslej omáčky. Potrápili sme sa s bosorkinými pagáčmi, ktoré sú pripravené z nezvyčajného cesta kombinovaného s tukom,“ priblížila kulinárske podrobnosti majsterka odborného výcviku Adriana Šubová.

Skryť Vypnúť reklamu

hrad_res.jpg

Najčítanejšie na My Levice

Inzercia - Tlačové správy

  1. Šéf Accenture: Ak už príde človek do kancelárie, malo by to dávať zmysel
  2. Spánok – základ pevných vzťahov
  3. Šéf digitálnej platformy George: Čaká nás dekáda umelej inteligencie
  4. Mäspoma a Kellys Bicycles či Bivio a Minifarma
  5. Pandémia upozornila na automatizáciu. Nahradí ľudí technika?
  6. Hodnota peňazí klesá, takto ich ochránite
  7. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch
  8. Tiguan eHybrid: bežné problémy plug-in hybridov sa ho netýkajú
  9. Prichádzame o pamiatky? Obnoviť všetky by trvalo 180 rokov
  10. Nechajte kryptomeny na Fumbi
  1. Zahraničná študentská mobilita bez bariér
  2. Tiguan eHybrid: bežné problémy plug-in hybridov sa ho netýkajú
  3. Nechajte kryptomeny na Fumbi
  4. Prichádzame o pamiatky? Obnoviť všetky by trvalo 180 rokov
  5. Ako budú tento rok vyzerať vianočné dôchodky a kedy ich vyplatia
  6. Hodnota peňazí klesá, takto ich ochránite
  7. Ako ušetriť v domácnosti, keď ceny energií budúci rok stúpnu?
  8. Ako uľahčiť opatrovanie seniorov doma
  9. IVECO S-WAY NP: Vydajte sa cestou udržateľnosti
  10. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  1. Stravovacie zlozvyky Slovákov. Odborníci radia čomu sa vyvarovať 21 654
  2. Pracoviská zmenila pandémia. Búšiť do klávesnice môžete aj doma 9 192
  3. Očarujúce Cinque Terre a jeho päť svetov 8 099
  4. V centre Bratislavy je na predaj 5-izbový apartmán. Takto vyzerá 6 618
  5. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie 4 657
  6. Bratislavu bude sprevádzať luxus 3 970
  7. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch 3 937
  8. Bratovražedná vojna navždy zmenila Ameriku 3 702
  9. Aký polystyrén je najlepší na zatepľovanie? Sivý robí divy 3 576
  10. Mäspoma a Kellys Bicycles či Bivio a Minifarma 3 558

Blogy SME

  1. Marek Brezovský: Nový riaditeľ VŠC Dukla Matej Tóth má záujem šport centralizovať , trendom do budúcna však pravdepodobne bude rezignácia.
  2. Irena Šimuneková: Po hradoch - 51 Kapušiansky hrad
  3. Martina Hilbertová: Zomrela Gruberová, ktorú sme za komunizmu nemohli počúvať
  4. Marek Strapko: Toto sa stane, ak ustupujete primitivizmu
  5. Rudolf Pado: Keď je úradník človekom, chválime Medzilaborce
  6. Igor Múdry: Kľak
  7. Marek Mačuha: Viac technokracie do politiky
  8. Denis Jánošík: Október- mesiac úcty k starším
  1. Roland Vizner: Aký bude Váš dôchodok. Jednoduchý a vcelku presný návod ako ho vypočítať za 3 minúty. 16 134
  2. Tereza Krajčová: Anglický denník: 15. Ak vás anglické zdravotníctvo nezabije, tak aspoň prizabije 10 386
  3. Martin Kugla: Zachráňme Petržalku! 6 842
  4. Peter Chudý: Norbert Bödör je bezúhonný človek alebo čo mi povedal o svojom príbuznom Tibor Gašpar. 5 683
  5. Stanislav Martinčko: Chudoba v nedeľu na panské,do R.Soboty !!! 5 506
  6. Ústav aplikovanej psychológie FSEV UK: Homo Schizotikus alebo Ako sa mozog ľudský k schizofrénii dostal 3 811
  7. Pavel Dvořák: Toto sú nepokojné časy 3 587
  8. Věra Tepličková: Poslanec Fico sa rozhodol spievať, covid-necovid 2 665
  1. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  3. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  4. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  5. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  6. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  7. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  8. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Levice, Želiezovce a Tlmače - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Levice

V levickej nemocnici začali 18. októbra podávať tretiu dávku vakcíny.

Očkovacie centrum je na prvom poschodí.


(JN a 1 ďalší 12 h
Nový tréner FK Slovan Levice Dušan Szabó

V FK Slovan Levice zmena na trénerskom poste.


14 h
Deti v Leviciach majú vynovenú škôlku.

Prvou materskou školou v meste, ktorá má nainštalovanú rekuperáciu, je škôlka na Hviezdoslavovej ulici.


21 h

Otília Kadašiová zo Strečna tká na krosnách, ktoré majú takmer sto rokov. Keď si za ne sadá, pohladká ich akoby sa modlila – také sú pre ňu vzácne.


20 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Nemocnica začala očkovať medzi prvými.


MOJ a 1 ďalší 14. okt

Má stredne ťažký priebeh ochorenia, pozitívny výsledok testu má aj jeho manželka.


SITA 22 h

Obmedzenia sa týkajú hlavne neočkovaných.


23 h

Starostom Trenčianskej Turnej, Trenčianskych Stankoviec, Selca a Veľkých Bieroviec pretiekol pohár trpezlivosti. Sľuby od štátu im už nestačia.


22 h

Blogy SME

  1. Marek Brezovský: Nový riaditeľ VŠC Dukla Matej Tóth má záujem šport centralizovať , trendom do budúcna však pravdepodobne bude rezignácia.
  2. Irena Šimuneková: Po hradoch - 51 Kapušiansky hrad
  3. Martina Hilbertová: Zomrela Gruberová, ktorú sme za komunizmu nemohli počúvať
  4. Marek Strapko: Toto sa stane, ak ustupujete primitivizmu
  5. Rudolf Pado: Keď je úradník človekom, chválime Medzilaborce
  6. Igor Múdry: Kľak
  7. Marek Mačuha: Viac technokracie do politiky
  8. Denis Jánošík: Október- mesiac úcty k starším
  1. Roland Vizner: Aký bude Váš dôchodok. Jednoduchý a vcelku presný návod ako ho vypočítať za 3 minúty. 16 134
  2. Tereza Krajčová: Anglický denník: 15. Ak vás anglické zdravotníctvo nezabije, tak aspoň prizabije 10 386
  3. Martin Kugla: Zachráňme Petržalku! 6 842
  4. Peter Chudý: Norbert Bödör je bezúhonný človek alebo čo mi povedal o svojom príbuznom Tibor Gašpar. 5 683
  5. Stanislav Martinčko: Chudoba v nedeľu na panské,do R.Soboty !!! 5 506
  6. Ústav aplikovanej psychológie FSEV UK: Homo Schizotikus alebo Ako sa mozog ľudský k schizofrénii dostal 3 811
  7. Pavel Dvořák: Toto sú nepokojné časy 3 587
  8. Věra Tepličková: Poslanec Fico sa rozhodol spievať, covid-necovid 2 665
  1. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  3. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  4. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  5. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  6. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  7. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  8. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho

Už ste čítali?

Skryť Zatvoriť reklamu