Utorok, 19. október, 2021 | Meniny má KristiánKrížovkyKrížovky

V Indii pracoval, fotil nevesty a učil Nepálcov variť

Slovenský Marco Polo. Aj tak by sa dal nazvať Jaroslav Burjaniv z Tlmáč a nijaká prezývka by ho nevystihla lepšie. Ako turista precestoval takmer celú Európu a pracovne ako inžinier kusisko sveta.

Tlmačan strávil v Indii niekoľko rokov. Keďže rád fotil, miestni ho pozývali fotografovať svadby.Tlmačan strávil v Indii niekoľko rokov. Keďže rád fotil, miestni ho pozývali fotografovať svadby. (Zdroj: Archív (JB))

TLMAČE. Bez zveličenia by sa dalo povedať, že cestovateľská krv mu prúdi v žilách už odmalička. Ako chlapec čítal cestopisné romány jeden za druhým a založil si dokonca vlastný cestovateľský denník, ktorý začal rýchlo zapĺňať vlastnými výpravami.

Po ôsmej triede s učiteľom z Novej Bane prešli na bicykloch do Tatier a naspäť. Neskôr počas strednej školy obišli na bicykloch takmer celé Slovensko - Oravskú priehradu, Tatry, Košice, kaštieľ Betliar a Krásnu Hôrku.

Svetobežník z Tlmáč

Najväčšie cesty však absolvoval až neskôr. Spolu s manželkou na motorke precestovali Východné Nemecko a na rôznych inžinierskych projektoch strávil dokonca niekoľko rokov. Pracoval v Egypte, Rusku či Uzbekistane, no úplne najviac mu k srdcu prirástla India. V druhej najľudnatejšej krajine sveta pracoval hneď dvakrát.

Skryť Vypnúť reklamu

„Prvý raz som bol v Indii od deväťdesiateho štvrtého do deväťdesiateho šiesteho. Tender na stavbu produktovodu Kandla - Bhatinda vyhrala istá pražská firma a medzi Slovákmi, ktorí pre ňu pracovali, som bol aj ja," začína J. Burjaniv svoje rozprávanie pre MY Týždeň na Pohroní.

burjaniv_res.jpg

Do Indie sa J. Burjaniv dostal cez strojársku firmu.

V juhoázijskom štáte pracoval v skupine, ktorá mala za úlohu výstavbu staníc produktovodu. Ten mal slúžiť na prepravu piatich rôznych ropných produktov a okrem samotného potrubia boli nevyhnutnosťou i prečerpávacie stanice.

Slovenská kuchyňa v Indii

Prežiť v cudzej krajine hneď niekoľko rokov nebolo ľahké. „V Indii existuje až 16 parlamentných jazykov a obrovské množstvo rozličných etník. Bez angličtiny sa medzi sebou nedohovoria ani domáci, o cudzincovi ani nehovoriac," vysvetľuje cestovateľ. Niečo sa z cudzieho jazyka naučil už pred odchodom, no zdokonaliť sa v jazyku dokázal až priamo „na pľaci". Listy s indickými priateľmi si aj preto môže vymieňať až dodnes.

Skryť Vypnúť reklamu

Cudzí jazyk, to však zďaleka nebolo všetko, v Indii si museli na odlišnosti zvykať na každom kroku. Jedna z najťažších vecí bola na prvý pohľad banalita: zvyknúť si na indickú kuchyňu. Zabudnúť na slovenskú gazdinku pri šporáku a prísť na chuť Indii.

„V Dillí som si najprv varil sám na hotelovej izbe a v penzióne, neskôr sme mali s kolegom spoločnú kuchynku. Na druhom mieste, v Džajpúre, sme už mali dvoch kuchárov - dvoch Nepálcov. Tí nám varili, podľa surovín, ktoré sme zohnali a inštrukcii, ktoré sme im dali," pokračuje cestovateľ.

Dvaja nepálski bratia však nikdy predtým pri hrncoch nestáli, ich angličtina bola slabá a ani zháňanie surovín nebolo bez problémov. Pred hladnými Slovákmi stála náročná úloha. „Niekedy sme sa pochopili a navarili dobre. Inokedy sme sa až tak dobre nedohodli, no aspoň dnes máme na čo spomínať," pokračuje. Suria, starší z bratov si dokonca začal viesť kuchársku knihu a kým Slováci Indiu opustili, poriadne stučnela.

Skryť Vypnúť reklamu

Fotografom na svadbách

S nátierkami, gulášom či pečením chleba problém v Indii nebol. Najväčším nedostatkom bolo v hinduistickej krajine mäso. V bravčovine našli svalovce, a preto sa jej rýchlo vzdali. Indická kuracina sa im nepozdávala a hovädzina bola neprijateľná z náboženských dôvodov. Mäso z čiernych byvolov im šofér musel kupovať v moslimskej štvrti.

Problém s hladom však slovenský Marco Polo určite nezažil na indických svadbách. Tých navštívil hneď niekoľko, pretože domáci si ho na ne pozývali ako fotografa. Keďže fotoaparát mal v ruke rád, na svadobné hostinách bol váženým hosťom. A keď za Indami prišiel s hotovými fotkami v ruke, našiel si medzi nimi veľa dobrých priateľov.

Najčítanejšie na My Levice

Inzercia - Tlačové správy

  1. Pandémia upozornila na automatizáciu. Nahradí ľudí technika?
  2. Mäspoma a Kellys Bicycles či Bivio a Minifarma
  3. Hodnota peňazí klesá, takto ich ochránite
  4. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch
  5. Spánok – základ pevných vzťahov
  6. Šéf Accenture: Ak už príde človek do kancelárie, malo by to dávať zmysel
  7. Šéf digitálnej platformy George: Čaká nás dekáda umelej inteligencie
  8. Tiguan eHybrid: bežné problémy plug-in hybridov sa ho netýkajú
  9. Ako budú tento rok vyzerať vianočné dôchodky a kedy ich vyplatia
  10. Prichádzame o pamiatky? Obnoviť všetky by trvalo 180 rokov
  1. Najmenšie ponožky sa už nestrácajú
  2. Zahraničná študentská mobilita bez bariér
  3. Tiguan eHybrid: bežné problémy plug-in hybridov sa ho netýkajú
  4. Nechajte kryptomeny na Fumbi
  5. Prichádzame o pamiatky? Obnoviť všetky by trvalo 180 rokov
  6. Ako budú tento rok vyzerať vianočné dôchodky a kedy ich vyplatia
  7. Hodnota peňazí klesá, takto ich ochránite
  8. Ako ušetriť v domácnosti, keď ceny energií budúci rok stúpnu?
  9. Ako uľahčiť opatrovanie seniorov doma
  10. IVECO S-WAY NP: Vydajte sa cestou udržateľnosti
  1. Stravovacie zlozvyky Slovákov. Odborníci radia čomu sa vyvarovať 21 692
  2. Pracoviská zmenila pandémia. Búšiť do klávesnice môžete aj doma 8 628
  3. Očarujúce Cinque Terre a jeho päť svetov 8 104
  4. V centre Bratislavy je na predaj 5-izbový apartmán. Takto vyzerá 6 530
  5. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie 4 663
  6. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch 3 944
  7. Bratislavu bude sprevádzať luxus 3 924
  8. Aký polystyrén je najlepší na zatepľovanie? Sivý robí divy 3 585
  9. Mäspoma a Kellys Bicycles či Bivio a Minifarma 3 546
  10. Bratovražedná vojna navždy zmenila Ameriku 3 340

Blogy SME

  1. Tupou Ceruzou: Ficove životné preteky
  2. Juraj Paškuliak: Za vakcínou do Tramtárie
  3. Martina Hilbertová: Zomrela Gruberová, ktorú sme za komunizmu nemohli počúvať
  4. Marek Brezovský: Nový riaditeľ VŠC Dukla Matej Tóth má záujem šport centralizovať , trendom do budúcna však pravdepodobne bude rezignácia.
  5. Irena Šimuneková: Po hradoch - 51 Kapušiansky hrad
  6. Marek Strapko: Toto sa stane, ak ustupujete primitivizmu
  7. Rudolf Pado: Keď je úradník človekom, chválime Medzilaborce
  8. Igor Múdry: Kľak
  1. Roland Vizner: Aký bude Váš dôchodok. Jednoduchý a vcelku presný návod ako ho vypočítať za 3 minúty. 15 475
  2. Tereza Krajčová: Anglický denník: 15. Ak vás anglické zdravotníctvo nezabije, tak aspoň prizabije 10 390
  3. Martin Kugla: Zachráňme Petržalku! 6 772
  4. Peter Chudý: Norbert Bödör je bezúhonný človek alebo čo mi povedal o svojom príbuznom Tibor Gašpar. 5 697
  5. Stanislav Martinčko: Chudoba v nedeľu na panské,do R.Soboty !!! 5 510
  6. Ústav aplikovanej psychológie FSEV UK: Homo Schizotikus alebo Ako sa mozog ľudský k schizofrénii dostal 3 814
  7. Stanislav Martinčko: Ide 17.10. Smer-SD do Rimavskej Soboty ďakovať sebe sám za dobre odvedenú robotu ?? 3 416
  8. Pavel Dvořák: Toto sú nepokojné časy 3 351
  1. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  3. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  4. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  5. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  6. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  7. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  8. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Levice, Želiezovce a Tlmače - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Levice

Prezradíme, ako sa darilo slovenským tenistom a povieme si aj o možnej novej periodicite svetového šampionátu vo futbale.


36m
V levickej nemocnici začali 18. októbra podávať tretiu dávku vakcíny.

Očkovacie centrum je na prvom poschodí.


(JN a 1 ďalší 13 h
Nový tréner FK Slovan Levice Dušan Szabó

V FK Slovan Levice zmena na trénerskom poste.


15 h
Deti v Leviciach majú vynovenú škôlku.

Prvou materskou školou v meste, ktorá má nainštalovanú rekuperáciu, je škôlka na Hviezdoslavovej ulici.


22 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Nemocnica začala očkovať medzi prvými.


MOJ a 1 ďalší 14. okt

Mať za susedov tuhých fajčiarov nie je žiadna výhra.


16 h

Má stredne ťažký priebeh ochorenia, pozitívny výsledok testu má aj jeho manželka.


SITA 23 h

Starostom Trenčianskej Turnej, Trenčianskych Stankoviec, Selca a Veľkých Bieroviec pretiekol pohár trpezlivosti. Sľuby od štátu im už nestačia.


23 h

Blogy SME

  1. Tupou Ceruzou: Ficove životné preteky
  2. Juraj Paškuliak: Za vakcínou do Tramtárie
  3. Martina Hilbertová: Zomrela Gruberová, ktorú sme za komunizmu nemohli počúvať
  4. Marek Brezovský: Nový riaditeľ VŠC Dukla Matej Tóth má záujem šport centralizovať , trendom do budúcna však pravdepodobne bude rezignácia.
  5. Irena Šimuneková: Po hradoch - 51 Kapušiansky hrad
  6. Marek Strapko: Toto sa stane, ak ustupujete primitivizmu
  7. Rudolf Pado: Keď je úradník človekom, chválime Medzilaborce
  8. Igor Múdry: Kľak
  1. Roland Vizner: Aký bude Váš dôchodok. Jednoduchý a vcelku presný návod ako ho vypočítať za 3 minúty. 15 475
  2. Tereza Krajčová: Anglický denník: 15. Ak vás anglické zdravotníctvo nezabije, tak aspoň prizabije 10 390
  3. Martin Kugla: Zachráňme Petržalku! 6 772
  4. Peter Chudý: Norbert Bödör je bezúhonný človek alebo čo mi povedal o svojom príbuznom Tibor Gašpar. 5 697
  5. Stanislav Martinčko: Chudoba v nedeľu na panské,do R.Soboty !!! 5 510
  6. Ústav aplikovanej psychológie FSEV UK: Homo Schizotikus alebo Ako sa mozog ľudský k schizofrénii dostal 3 814
  7. Stanislav Martinčko: Ide 17.10. Smer-SD do Rimavskej Soboty ďakovať sebe sám za dobre odvedenú robotu ?? 3 416
  8. Pavel Dvořák: Toto sú nepokojné časy 3 351
  1. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  3. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  4. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  5. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  6. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  7. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  8. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho

Už ste čítali?

Skryť Zatvoriť reklamu