Streda, 17. január, 2018 | Meniny má Nataša
Pridajte si svoje mesto

Ázijské reštaurácie v kontrole neobstáli

V rámci mimoriadnej cielenej kontroly hygienici preverili 176 ázijských reštaurácií na Slovensku. Skontrolovali aj čínsku reštauráciu v Leviciach.

Vo viacerých ázijských reštauráciách na Slovensku našli hygienici mnohé nedostatky.(Zdroj: ILUSTRAČNÉ FOTO: (ÚVZSR))

V rámci mimoriadnej cielenej kontroly hygienici preverili 176 ázijských reštaurácií na Slovensku. Skontrolovali aj čínsku reštauráciu v Leviciach.

LEVICE. Najčastejšími nedostatkami, ktoré zaznamenali hygienici po celom Slovensku, bola zlá hygiena, ako aj nesprávna manipulácia s potravinami.

Regionálny úrad verejného zdravotníctva v Leviciach skontroloval aj ázijskú reštauráciu v meste.

„Pri kontrole reštaurácie bolo preukázané, že dve pracovníčky nespĺňali požiadavku odbornej spôsobilosti pre prácu v zariadení s epidemiologicky rizikovými činnosťami, kde práca s potravinami tiež patrí,“ pre MY Týždeň na Pohroní vysvetľuje regionálna hygienička Alena Frtúsová. Pracovníčky reštaurácie boli v čase kontroly už prihlásené na preskúšanie a získanie osvedčenia o odbornej spôsobilosti, preto za tento nedostatok nebola na mieste uložená žiadna sankcia.

Potraviny skladovali na zemi

Hygienici pri kontrole ázijskej reštaurácie zistili nedostatky pri skladovaní a manipulácii so surovinami používanými na prípravu pokrmov. „V dôsledku týchto preukázaných nedostatkov - vedierka s potravinami boli uložené na zemi, respektívne vedľa surového mäsa a za nevyhovujúcej teploty, nie je vylúčená možnosť sekundárnej kontaminácie potravín a pomnoženie choroboplodných mikroorganizmov. Čo môže spôsobiť, že tieto potraviny sa môžu stať prameňom nákazy ochorenia človeka. Najčastejšie dochádza v takýchto prípadoch ku vzniku alimentárnych ochorení, ktoré sa najčastejšie prejavujú hnačkou alebo zvracaním,“ pokračuje A. Frtúsová. Za preukázané nedostatky bola zodpovednej osobe uložená bloková pokuta.

Opakovaná nízka úroveň hygieny

Podľa regionálnej hygieničky levickú čínsku reštauráciu pravidelne kontrolujú od začiatku jej činnosti. „Od prvého dňa sme tejto prevádzke venovali z hygienického hľadiska mimoriadnu pozornosť. Bola kontrolovaná pomerne často a aj pokuty boli časté a pomerne vysoké,“ hovorí. V reštaurácii bol vykonaný aj audit zameraný na kontrolu systému bezpečnosti výroby pokrmov. „To, aký bol preukázaný výsledok v čase cielenej úlohy, považujem aj za pozitívny výsledok práce pracovníkov oddelenia hygieny výživy Regionálneho úradu v Leviciach,“ doplnila Alena Frtúsová. V Leviciach boli donedávna dve ázijské reštaurácie, avšak jedna bola v čase kontroly mimo prevádzky z dôvodu sťahovania do nových priestorov.


  1. AKTUALIZÁCIA (nehoda a uzatvorenie cesty): Až do večera platia pre náš región výstrahy 821
  2. Zagratulovali najstaršej obyvateľke obce 293
  3. FOTOGALÉRIA: Pozrite si bábätká, ktoré sa tento rok narodili medzi prvými v levickej pôrodnici Foto 85
  4. VÝBER: Aj tieto udalosti sa stali v Levickom okrese v roku 2017 58
  5. Pri priechode v Šahách našli v dodávke migrantov 43
  6. Predávajú levickú elektráreň. V hre je približne 100 miliónov eur 32
  7. Kus prírody preniesli do levickej špeciálnej školy 28
  8. Nepočujúcim z Levíc a okolia začnú poskytovať služby 26
  9. Po spustení Mochoviec chce štát ovládnuť Slovenské elektrárne 25
  10. Proti Karlovke sa doma predstavila aj nová posila 13

Najčítanejšie správy

Levice

AKTUALIZÁCIA (nehoda a uzatvorenie cesty): Až do večera platia pre náš región výstrahy

Tvoriť sa môže námraza, záveje a snehové jazyky. Opatrní musia byť najmä vodiči.

Zagratulovali najstaršej obyvateľke obce

Významné jubileum zaznamenali aj do pamätnej knihy obce, ktorá patrí k tým najmenším v Levickom okrese.

FOTOGALÉRIA: Pozrite si bábätká, ktoré sa tento rok narodili medzi prvými v levickej pôrodnici

Prinášame vám prehľad novorodeniatok, ktoré sme odfotili v levickej nemocnici počas uplynulého týždňa a ich fotky sme zverejnili aj v pondelňajšom vydaní MY Týždeň na Pohroní.

VÝBER: Aj tieto udalosti sa stali v Levickom okrese v roku 2017

Prinášame výber udalostí, o ktorých sme informovali na stránkach regionálnych novín MY Týždeň na Pohroní počas uplynulého roka.

Pri priechode v Šahách našli v dodávke migrantov

V zadnej časti auta, ktoré bolo prispôsobené na spanie, sa tlačilo 19 osôb, medzi nimi aj deti.

Blízke regióny

Poľadovica v Nitrianskom kraji ochromila dopravu na cestách

Uzavreli časť R1 pri Zlatých Moravciach.

Dychvyrážajúci pohľad do domu na juhu Slovenska (+ FOTO)

Deti vyrastajú v neľudských podmienkach v malej dedine na Gemeri.

Farkaška prechádza zmenami v doprave, ulice sú jednosmerné

Doterajšia situácia komplikovala ľuďom život, ani zmeny však nie sú pre vodičov ideálne.

Chorobnosť výrazne stúpla, objavil sa aj prípad nebezpečného ochorenia SARI

Ochorenie SARI sa potvrdilo u 64-ročnej ženy z okresu Nové Zámky. V januári 2017 sa v kraji objavilo až šesť prípadov SARI, tento rok ide zatiaľ o prvý prípad.

Na cestu prvej triedy spadol kameň veľký ako auto. V týchto dňoch dokončili špeciálne zábrany (+FOTO)

Už na tento týždeň avizujú koniec dopravných obmedzení v obci Kozelník – na ceste, ktorá je hlavným spojením medzi Zvolenom a Banskou Štiavnicou.

Všetky správy

Dobré ráno: Česi si dovolili, čo si u nás ani Fico netrúfol

Ako prebiehajú české prezidentské voľby.

Stretol som desiatky satanom posadnutých ľudí, tvrdí exorcista

Exorcista môže pomôcť veriacemu človeku uniknúť pred problémami, ale nie ich vyriešiť, vraví psychiater Hunčík.

Ilumináti, pedofília a ŠtB. Špinavý boj o Hrad sa rozbieha

Na Kisku pred voľbami vytiahli scientológiu, na Drahoša iluminátov. Hoaxy môžu pomôcť Zemanovi vyhrať.

Babiš nedostal dôveru, ale vládnuť môže roky. Čo teraz čaká Česko?

Český premiér vedel, že hlasovanie o dôvere prehrá. Post premiéra napriek tomu tak skoro neopustí.