Nedeľa, 3. júl, 2022 | Meniny má Miloslav

Ázijské reštaurácie v kontrole neobstáli

V rámci mimoriadnej cielenej kontroly hygienici preverili 176 ázijských reštaurácií na Slovensku. Skontrolovali aj čínsku reštauráciu v Leviciach.

Vo viacerých ázijských reštauráciách na Slovensku našli hygienici mnohé nedostatky.Vo viacerých ázijských reštauráciách na Slovensku našli hygienici mnohé nedostatky. (Zdroj: ILUSTRAČNÉ FOTO: (ÚVZSR))

V rámci mimoriadnej cielenej kontroly hygienici preverili 176 ázijských reštaurácií na Slovensku. Skontrolovali aj čínsku reštauráciu v Leviciach.

LEVICE. Najčastejšími nedostatkami, ktoré zaznamenali hygienici po celom Slovensku, bola zlá hygiena, ako aj nesprávna manipulácia s potravinami.

Regionálny úrad verejného zdravotníctva v Leviciach skontroloval aj ázijskú reštauráciu v meste.

„Pri kontrole reštaurácie bolo preukázané, že dve pracovníčky nespĺňali požiadavku odbornej spôsobilosti pre prácu v zariadení s epidemiologicky rizikovými činnosťami, kde práca s potravinami tiež patrí,“ pre MY Týždeň na Pohroní vysvetľuje regionálna hygienička Alena Frtúsová. Pracovníčky reštaurácie boli v čase kontroly už prihlásené na preskúšanie a získanie osvedčenia o odbornej spôsobilosti, preto za tento nedostatok nebola na mieste uložená žiadna sankcia.

SkryťVypnúť reklamu

Potraviny skladovali na zemi

Hygienici pri kontrole ázijskej reštaurácie zistili nedostatky pri skladovaní a manipulácii so surovinami používanými na prípravu pokrmov. „V dôsledku týchto preukázaných nedostatkov - vedierka s potravinami boli uložené na zemi, respektívne vedľa surového mäsa a za nevyhovujúcej teploty, nie je vylúčená možnosť sekundárnej kontaminácie potravín a pomnoženie choroboplodných mikroorganizmov. Čo môže spôsobiť, že tieto potraviny sa môžu stať prameňom nákazy ochorenia človeka. Najčastejšie dochádza v takýchto prípadoch ku vzniku alimentárnych ochorení, ktoré sa najčastejšie prejavujú hnačkou alebo zvracaním,“ pokračuje A. Frtúsová. Za preukázané nedostatky bola zodpovednej osobe uložená bloková pokuta.

Opakovaná nízka úroveň hygieny

Podľa regionálnej hygieničky levickú čínsku reštauráciu pravidelne kontrolujú od začiatku jej činnosti. „Od prvého dňa sme tejto prevádzke venovali z hygienického hľadiska mimoriadnu pozornosť. Bola kontrolovaná pomerne často a aj pokuty boli časté a pomerne vysoké,“ hovorí. V reštaurácii bol vykonaný aj audit zameraný na kontrolu systému bezpečnosti výroby pokrmov. „To, aký bol preukázaný výsledok v čase cielenej úlohy, považujem aj za pozitívny výsledok práce pracovníkov oddelenia hygieny výživy Regionálneho úradu v Leviciach,“ doplnila Alena Frtúsová. V Leviciach boli donedávna dve ázijské reštaurácie, avšak jedna bola v čase kontroly mimo prevádzky z dôvodu sťahovania do nových priestorov.

Najčítanejšie na My Levice

Inzercia - Tlačové správy

  1. Na čo nezabudnúť, ak plánujete na leto malé i väčšie výlety
  2. Vodiči, pozor na drahé tankovanie v zahraničí!
  3. Je pre vás oddych synonymom spoznávania? Vycestujte za zážitkami
  4. Na pošte si s Fumbi kúpite kryptomeny už aj za hotovosť
  5. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME
  6. 30 rokov kvality spojenej so svetovými značkami automobilov
  7. Mladá nádej Slovenska. Pracoval aj pre americkú armádu
  8. Vychádza nový časopis pre šikovné ruky a útulný domov
  1. Meranie rýchlosti v úsekoch už nebude pre vodičov problémom
  2. Ocenená 4K autokamera Mio má aj 2K so 60 snímkami a FHD so 120!
  3. Vodiči, pozor na drahé tankovanie v zahraničí!
  4. Je pre vás oddych synonymom spoznávania? Vycestujte za zážitkami
  5. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME
  6. Na pošte si s Fumbi kúpite kryptomeny už aj za hotovosť
  7. V uliciach Košíc vyzbierali dobrovoľníci 26 ton odpadu
  8. Výlety na mieru pre celú rodinu
  1. Vodiči, pozor na drahé tankovanie v zahraničí! 15 398
  2. Slovenské oplátky ocenil aj svet. Receptúru pozná jeden človek 12 798
  3. Leto v Čechách a na Morave: Tipy na výlety v susednej krajine 9 397
  4. Mladá nádej Slovenska. Pracoval aj pre americkú armádu 8 602
  5. Vychádza nový časopis pre šikovné ruky a útulný domov 4 380
  6. Čítajte odomknuté články na mobile, počítači a aj v tablete 3 809
  7. Je pre vás oddych synonymom spoznávania? Vycestujte za zážitkami 3 808
  8. Analytik Horňák: Niektorí výrobcovia budú musieť znížiť ceny 3 213

Blogy SME

  1. Anna Miľanová: Matrioška a zmätok... 2022
  2. Rastislav Puchala: Viktorova zakáľačka
  3. Vladimír Hrach: Uvidieť a precítiť
  4. Jana Hanuliaková: Pani Remišová, konajte!
  5. Štefan Vidlár: Nádzej zvíťezí
  6. Věra Tepličková: Cieľom novej reformy je, aby sme uvideli, čo sme zatiaľ nevideli
  7. Martin Fletcher: Video: Pomůžete vybrat potřebnou částku na automobil pro těžce nemocnou Zuzanku?
  8. Marian Letko: Ostrovy cestovným ruchom nepoľúbené (1.časť)
  1. Ján Šeďo: Mám 46 rokov, 4 deti a veľa skúseností - bránil sa dnes E. Heger u B. Závodského.(Oprava mena). 17 366
  2. Vanda Tuchyňová: Svedectvo bývalého krajského predsedu OĽANO v Žiline 11 585
  3. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť IVa) 10 900
  4. Martina Hilbertová: Utečenci spali na lehátkach a platili za nich ako v luxusnom hoteli. 8 706
  5. Tomáš Jacko: Keď upratovačka zarába viac než univerzitný profesor 3 879
  6. Andrej Šverha: Pohodovo Okolo Balatonu 3 216
  7. Andrej Kiska: Pomôžme Cigánom dostať sa tam, kam tak mnohí chcú. 3 184
  8. Monika Kusendová: Bežky-pešky po Chorvátsku: Od Cresu, cez Krk, Rab až do Národného parku Velebit 2 865
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 42. - Arktída - Príbeh havárie vzducholode Italia podľa priameho účastníka Běhounka
  2. Lívia Hlavačková: Týždenne zjete jednu kreditku v podobe mikroplastov
  3. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku)
  4. Jiří Ščobák: Bude Ukrajina po vojne prosperovať? A my s ňou?
  5. Monika Nagyova: Nebyť matkou je úžasné
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 41. - Arktída - Roald Amundsen, Umberto Nobile a Expedícia Norge - 1926
  7. Jiří Ščobák: Skepsia okolo kryptomien: Ktoré kryptomeny naozaj nie sú pre začiatočníkov?
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 40. - Arktída - Expedícia MacMillan s účasťou amerického letectva z roku 1925
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Levice, Želiezovce a Tlmače - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Levice

Ubytovňa Agrostavu na Tabakovej ulici v Leviciach.

Problémy s neprispôsobivými obyvateľmi trvajú už rok.


1. júl
Chodník vydvihlo.

Zdvihol sa do výšky a zlomil.


1. júl
Opatrenia, ktoré zaviedli v nemocnici, súvisia s COVID-om.

Medzi hospitalizovanými sa šíri covid.


1. júl
Po požiari v Tupej v Levickom okrese.

Išlo o prvý väčší žatevný požiar v Nitrianskom kraji v tomto roku.


1. júl

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Blogy SME

  1. Anna Miľanová: Matrioška a zmätok... 2022
  2. Rastislav Puchala: Viktorova zakáľačka
  3. Vladimír Hrach: Uvidieť a precítiť
  4. Jana Hanuliaková: Pani Remišová, konajte!
  5. Štefan Vidlár: Nádzej zvíťezí
  6. Věra Tepličková: Cieľom novej reformy je, aby sme uvideli, čo sme zatiaľ nevideli
  7. Martin Fletcher: Video: Pomůžete vybrat potřebnou částku na automobil pro těžce nemocnou Zuzanku?
  8. Marian Letko: Ostrovy cestovným ruchom nepoľúbené (1.časť)
  1. Ján Šeďo: Mám 46 rokov, 4 deti a veľa skúseností - bránil sa dnes E. Heger u B. Závodského.(Oprava mena). 17 366
  2. Vanda Tuchyňová: Svedectvo bývalého krajského predsedu OĽANO v Žiline 11 585
  3. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť IVa) 10 900
  4. Martina Hilbertová: Utečenci spali na lehátkach a platili za nich ako v luxusnom hoteli. 8 706
  5. Tomáš Jacko: Keď upratovačka zarába viac než univerzitný profesor 3 879
  6. Andrej Šverha: Pohodovo Okolo Balatonu 3 216
  7. Andrej Kiska: Pomôžme Cigánom dostať sa tam, kam tak mnohí chcú. 3 184
  8. Monika Kusendová: Bežky-pešky po Chorvátsku: Od Cresu, cez Krk, Rab až do Národného parku Velebit 2 865
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 42. - Arktída - Príbeh havárie vzducholode Italia podľa priameho účastníka Běhounka
  2. Lívia Hlavačková: Týždenne zjete jednu kreditku v podobe mikroplastov
  3. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku)
  4. Jiří Ščobák: Bude Ukrajina po vojne prosperovať? A my s ňou?
  5. Monika Nagyova: Nebyť matkou je úžasné
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 41. - Arktída - Roald Amundsen, Umberto Nobile a Expedícia Norge - 1926
  7. Jiří Ščobák: Skepsia okolo kryptomien: Ktoré kryptomeny naozaj nie sú pre začiatočníkov?
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 40. - Arktída - Expedícia MacMillan s účasťou amerického letectva z roku 1925

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu