Utorok, 29. november, 2022 | Meniny má Vratko

Cukrom vyšívané medovníky očarili aj v Anglicku

Starostlivo pripravované medovníčky Anabely Maľovej z Novej Dediny budú zdobiť vianočné stromčeky nielen na Slovensku, ale aj v okolitých krajinách. Kreatívna mladá žena vymenila kreslenie za zdobenie voňavého pečiva, inšpiruje sa pri tom výšivkami a kraj

Spod rúk kreatívnej Anabely Maľovej vychádzajú aj takéto "vyšívané" medovníčky.Spod rúk kreatívnej Anabely Maľovej vychádzajú aj takéto "vyšívané" medovníčky.

kami.

NOVÁ DEDINA. Snehovými vločkami, srdiečkami či 3 D perníkovými chalúpkami si Anabela Maľová vypĺňa voľný čas a robí radosť druhým už niekoľko rokov. Zdobenie cukrovou polevou jej bolo známe od detstva.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

„Medovníčky sa u nás piekli na každé sviatky, zdobiť ich bolo pre mňa prirodzené. Vždy som rada kreslila, a tak som medovníky vymenila za papier. Najviac sa mi páčia medovníčky zdobené krížikovým vzorom, ale na tie treba najviac času,“ hovorí mladá žena.

medovnicky1_res.jpg

Medovníčky začína vyrábať už niekoľko dní pred Vianocami.

SkryťVypnúť reklamu

Do detailov vypracované medovníčky pôvodne zdobila pre rodinu a okruh známych, ktorý sa postupne rozširoval. Jej medovníčky už putovali aj za hranice Slovenska. „Pred dvoma rokmi mi priateľ vytvoril webovú stránku, na ktorú pridávame aktuálne fotky medovníkov, ako aj chalúpok,“ pokračuje.

Náročný postup

Mladú Novodedinčanku pečenie a zdobenie medovníčkov baví. To, ako správne pripraviť cesto a polevu potrebnú na dekorovanie, sa naučila postupne: „Učila som sa v praxi. Cesto musí byť poriadne vymiesené a dva dni odstáte. Rada by som skúsila upiecť medovníky v tradičných drevených formách, ale zatiaľ som nenašla žiadneho výrobcu,“ hovorí.

Vianočné sviatky sú na spotrebu medovníkov najnáročnejšie, sezóna medovníkárov v týchto dňoch vrcholí. Anabela sa na Vianoce pripravuje mesiac dopredu: „Pečiem a zdobím s asi mesačným predstihom, ale času je aj tak málo. Občas neviem, či stihnem vyzdobiť medovníčky na náš rodinný stromček.“

SkryťVypnúť reklamu

medovnickydomcek_res.jpg

Výroba medovnikového domčeka trvá niekoľko dní.

Jedlá výšivka

Anabeline „vyšívané“ medovníčky verne pripomínajú textilný vzor, tajomstvo spočíva v dobre pripravenej cukrovej poleve. „Bielkovú polevu robím odoka, cukor preosievam cez jemné sitko. Ak je poleva veľmi hustá, trhá sa. Riedka sa zas rozteká,“ vysvetľuje. Upečené medovníčky musia byť poriadne vychladnuté, aby sa z nich poleva neskôr neodlúpila. Anabela zdobí postupne, dva - tri naraz. „Najprv si pripravím mriežku, potom okraje zalejem redšou bielkovou polevou a nechám dve až tri hodiny schnúť. Keď spojím čiarky na mriežke, môžem pokračovať ďalej,“ opisuje mravenčiu prácu.

Medovníky sú na prvom mieste

Prenášanie náročných vzorcov na voňavé koláčiky je pre Novodedinčanku relax, počas náročného obdobia blížiacich sa Vianoc maľuje takmer každý večer. „Všetko ostatné ide stranou, teraz sa venujem len medovníkom. Maľujem non-stop, mám ich po celom dome,“ hovorí. Pri tvorbe sa spolieha na vlastnú fantáziu, inšpirujú ju aj vzory z predlôh na krížikové výšivky. „Všímam si látky a čipky. Keď sa mi niečo zapáči, prenesiem to na medovníky,“ opisuje, ako zbiera námety.

SkryťVypnúť reklamu

Sviatočnú nostalgickú atmosféru umocnia medovníkové domčeky zasnežené polevou. „Formy na domčeky nemám, z papiera si povystrihujem šablóny, podľa ktorých vyrežem cesto. Upečené a vychladnuté diely spájam hustou polevou. Tento rok som začala kombinovať bielu s hnedou, ktorá domčekom pridá realistickejší charakter,“ pokračuje.

Medovníky spod Anabeliných rúk zo začiatku zdobili rodinný vianočný stromček, postupne prichádzali objednávky na rôzne druhy. Najprv medovníky pripravovala pre rodinu či návštevy. Postupne prichádzalo viac ľudí. „Doteraz najväčším zdobeným medovníkom bola harmonika pre učiteľku kamarátkinho syna. Na jednotlivé klávesy som napísala mená detí, ktoré medovník venovali,“ opisuje medovníkový darček. Originálne medovníčky sa stali obľúbenými aj na svadobných hostinách. Mladomanželia si objednávajú ďakovné, ktoré zostanú hosťom na pamiatku, alebo medovníkový zasadací poriadok.

Najčítanejšie na My Levice

Inzercia - Tlačové správy

  1. Vedeli ste, čo všetko kryje poistenie nehnuteľnosti?
  2. Fakulta s urýchľovačom či observatóriom? U nás možné
  3. Hľadá sa nástupca slávneho pekára
  4. Liečba rakoviny sa u nás výrazne zlepší. Bude to stáť 300-tisíc
  5. Malý Cambridge: Aká je idea Trnavskej univerzity
  6. Zažívali domáce násilie a nikdy nepracovali. Ako dlho trvá naučiť ich to?
  7. Po pohlavnom styku by sa ženy mali čo najskôr vymočiť. Muži nemusia
  8. Počúvaj hlas svojho srdca a študuj, čo ťa baví...
  1. Prvotriedne služby, nikoho iného by sme už nebrali
  2. Posledné voľné byty z úrody Jabloní. Nenechajte si ich ujsť.
  3. Prejdite na zelený benzín, pomoc životnému prostrediu sa ráta!
  4. Ako sa dostať k darčeku výhodnejšie? Skúste túto možnosť.
  5. Získajte sériu retro keramických hrnčekov
  6. Aby ste si pri príprave vianočných dobrôt spievali od radosti
  7. Hľadá sa nástupca slávneho pekára
  8. Statute of limitations in consumer relations
  1. Po pohlavnom styku by sa ženy mali čo najskôr vymočiť. Muži nie 28 011
  2. Zarábame milióny, no jachtu na Malorke nemám 8 591
  3. Hotely, strava, pláže, služby. Aká je dovolenka v Punta Cana? 6 880
  4. Niektorí ľudia nemajú pracovné návyky. Ako dlho trvá zmeniť to? 4 706
  5. EUBA - Tvoja voľba, tvoja budúcnosť 2 664
  6. Novinka: Počúvajte podcasty úplne bez reklamy v apke SME 2 431
  7. Platíte za poistenie, ktoré naozaj potrebujete? 2 044
  8. TESCO pokračuje v raste.Otvorilo predajňu v Kysuckom Novom Meste 1 867

Blogy SME

  1. Jozef Sitko: Vydierač a rozvratník s podporou médií (2)
  2. Júlia Piraňa Mikolášiková: Vojna v bezpečnostných zložkách: Komu zovrelo v hrdle po domovke u pána X?
  3. Samuel Ivančák: Mlčanlivosť kvetov
  4. Marek Mačuha: O dorovnávaní platov
  5. Irena Šimuneková: Šášov
  6. Soňa Bulbeck: O kultúre i nekultúre v prvý adventný víkend...
  7. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět
  8. Štefan Vidlár: Neschválíme rozpočet
  1. Grácz Ján: Po 62 odberoch končím s dobrovoľným darovaním krvi. Všeobecná zdravotná odmieta otcovi preplatiť liečbu. 53 995
  2. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia 15 614
  3. Michael Achberger: 7 tajných tipov na chudnutie: malé zmeny, veľké výsledky 6 114
  4. Jana Melišová: V závoji hmly 4 353
  5. Monika Nagyova: Staré dievky z Luníka IX 4 156
  6. Ľuboš Vodička: Železnica na Slovensku: Myjavský viadukt 3 996
  7. Věra Tepličková: Tak Sme rodina, alebo nie sme rodina? 3 910
  8. Ján Valchár: 9 mesiacov štvordňovej operácie (a najlepšia investícia histórie). 3 710
  1. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět
  2. Jiří Ščobák: Je 6 000 mrtvých v Kataru moc?
  3. Monika Nagyova: Staré dievky z Luníka IX
  4. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia
  5. Jiří Ščobák: Nechci se otužovat, ale v praxi to trochu dělám
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 51. - Antarktída - Prvá Byrdova antarktická expedícia (1928 - 1930) - 3/3, Prelet nad južným pólom
  7. Jiří Ščobák: Chcete výborný seriál s nestandardním příběhem? Chcete krásnou herečku a herce, kteří umí hrát? Teplo lidské duše? Strašidelný zámek a psychiatrii?
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 50. - Antarktída - Prvá Byrdova antarktická expedícia (1928 - 1930) - 2/3, prvý polrok 1929
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Levice, Želiezovce a Tlmače - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Levice

Kvetinové pásy v poliach.

Advertorial


14 h

Hádanky, hry a hlavolamy pre všetky zvedavé deti od päť do sedem rokov sú súčasťou zošita s názvom Tešíme sa do školy, ktorý vychádza na 32 stranách.


19 h
Ilustračný záber

V hodnotení VIII.ligy ObFZ Levice nájdete aj ideálnu jedenástku jesene.


a 1 ďalší 27. nov
Združenie Vína spod vulkánu Sitno priviezlo do New Yorku nový ročník vín.

Kvalitu získavajú aj z tufového podložia z vyhasnutej sopky.


26. nov

Blogy SME

  1. Jozef Sitko: Vydierač a rozvratník s podporou médií (2)
  2. Júlia Piraňa Mikolášiková: Vojna v bezpečnostných zložkách: Komu zovrelo v hrdle po domovke u pána X?
  3. Samuel Ivančák: Mlčanlivosť kvetov
  4. Marek Mačuha: O dorovnávaní platov
  5. Irena Šimuneková: Šášov
  6. Soňa Bulbeck: O kultúre i nekultúre v prvý adventný víkend...
  7. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět
  8. Štefan Vidlár: Neschválíme rozpočet
  1. Grácz Ján: Po 62 odberoch končím s dobrovoľným darovaním krvi. Všeobecná zdravotná odmieta otcovi preplatiť liečbu. 53 995
  2. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia 15 614
  3. Michael Achberger: 7 tajných tipov na chudnutie: malé zmeny, veľké výsledky 6 114
  4. Jana Melišová: V závoji hmly 4 353
  5. Monika Nagyova: Staré dievky z Luníka IX 4 156
  6. Ľuboš Vodička: Železnica na Slovensku: Myjavský viadukt 3 996
  7. Věra Tepličková: Tak Sme rodina, alebo nie sme rodina? 3 910
  8. Ján Valchár: 9 mesiacov štvordňovej operácie (a najlepšia investícia histórie). 3 710
  1. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět
  2. Jiří Ščobák: Je 6 000 mrtvých v Kataru moc?
  3. Monika Nagyova: Staré dievky z Luníka IX
  4. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia
  5. Jiří Ščobák: Nechci se otužovat, ale v praxi to trochu dělám
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 51. - Antarktída - Prvá Byrdova antarktická expedícia (1928 - 1930) - 3/3, Prelet nad južným pólom
  7. Jiří Ščobák: Chcete výborný seriál s nestandardním příběhem? Chcete krásnou herečku a herce, kteří umí hrát? Teplo lidské duše? Strašidelný zámek a psychiatrii?
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 50. - Antarktída - Prvá Byrdova antarktická expedícia (1928 - 1930) - 2/3, prvý polrok 1929

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu