Streda, 24. január, 2018 | Meniny má Timotej
Pridajte si svoje mesto

V rozľahlej záhrade za domom majú malé Provance

Čo majú spoločné Provensálsko v južnom Francúzsku a Hronovce na južnom Slovensku?

Mama so synom sa pustili do pestovania levandule.(Zdroj: Jana Némethová)

HRONOVCE. V ovzduší je všadeprítomná vôňa. Jej pôvodcom sú drobné fialové kvietky, o ktoré sa Kováčovci starajú v rozľahlej záhrade za domom.

Pestovanie rastliny netradičnej pre náš región bolo pre mamu s dospelým synom tak trochu východiskom z núdze. Obaja sú chorí, roky sa starali o kone. Keď o ne pred časom prišli, hľadali si náhradnú činnosť do obrovskej záhrady. Levanduľa ich celých pohltila, a to nielen svojou vôňou, chuťou, ale aj zdraviu prospešnými účinkami.

p1240136_r4288_res.jpg

Levanduľová lúka za domom Kováčovcov. FOTO: Jana Némethov á

Vyskúšali a osvedčilo sa

„Je to magická rastlina, ktorá navodzuje príjemnú pohodu a dobrý spánok,“ reaguje Klára Kováčová na otázku, prečo si vybrali práve tento malý poloker. A dopĺňa, že to bolo viac-menej synovo rozhodnutie.

„V záhrade sme mali kone – Luky aj ja. Osud ale zariadil, že sme ostali bez práce a nemali sme ich z čoho živiť,“ vracia sa dozadu. Luky, ako volá 30-ročného syna Lukáša, sa teda vlani vybral do maďarského mesta Tihany (Tiháň), a kúpil 450 kusov sadeníc. Hoci je aj u nás levanduľa stále populárnejšia, také veľké množstvo u našich predajcov nevedel zohnať.

Skúsenosti s touto netypickou rastlinou už mal, predtým „skúšobne“ zasadil niekoľko kusov. „V marci ich zasadil, a o mesiac neskôr sme už zberali prvé kvety,“ pridáva sa mama.

Postupne, ako sa levanduľa rozrastala, zistili, že jej nechali málo miesta.

Nový lán za záhradou je v tomto už predpisovejší: rozstup medzi rastlinkami je pol metra a medzi radmi asi jeden a pol metra. Lukáš sa medzi záhony zmestí aj s rotavátororom.

„Úroda“ sa berie dvakrát ročne – začiatkom júna a na konci augusta. „Na výrobu oleja sa kvety zbierajú pred odkvitnutím. Vtedy obsahuje viac silíc,“ približuje.

p1240152_r9735_res.jpg

Na pozemku vysadili 450 malých rastlín. FOTO: (JN)

Pohladenie pre nos aj žalúdok

Podľa Lukáša je levanduľa suchomilná a teplomilná. Čím menej sa polieva, tým viac je aromatická. Vyžaduje si okopávanie, čistenie od buriny a strihanie.

Svojimi účinkami ale niekoľkonásobne prevýši to, čo človek do nej svojou starostlivosťou investoval.

Jeho mama Klára z nej vyrába sirupy, pridáva ju do pečeného čaju, oleja, domácej pálenky, do vlastnoručne pripravených keksíkov zo špaldovej múky. „Sirup upokojuje nervovú sústavu, zabezpečuje dobrý spánok a trávenie,“ vyratúva domáca pani blahodarné účinky.

Fľaše a tégliky si sama ozdobuje servítkovou technikou. Voňavé vrecúška do skrine, ktoré plní levanduľou, vychádzajú tiež spod jej rúk. Rovnako aj ozdobné vankúše. Všetko s motívmi tejto fialkovastej rastlinky, z ktorej pripravuje aj mydlá.

p1240115_r1440_res.jpg

Pani Klára vyrába takéto voňavé vankúšiky. FOTO: (JN)

Podľa jej slov je rozdiel medzi vôňou a chuťou levandule. Ako dôkaz dá na skúšku ochutnať keksíky a sirup, oba voňajú v nose aj na jazyku. Naopak olejček je nevoňavý, ale akoby zázrakom začne šíriť typickú arómu pri rozotieraní na pokožke.

Hoci ani jeden z nich vo francúzskom regióne Provance nebol, skúsenosťami sa naučili, ako s touto rastlinkou vychádzať, aby im prinášala úžitok a potešenie.

p1240110_r2570_res.jpg

Najskôr vyzdobí fľaše tzv. servítkovou technikou, potom ich naplní levanduľovým sirupom. FOTO: (JN)

Zaujímavosti

 


  1. Státia pred levickou poliklinikou ide mesto prenajať 156
  2. Ovládne Nitriansky kraj nová koalícia a pošle Smer-SD do opozície? 95
  3. Vlak narazil do áut, ktoré sa zrazili na železničnom priecestí 42
  4. Most na frekventovanej ceste zdemolujú. Na jeho mieste postavia nový 32
  5. FOTOGALÉRIA: Pozrite si bábätká, ktoré sa tento rok narodili medzi prvými v levickej pôrodnici Foto 27
  6. S krstom almanachu otvorili aj spoločnú výstavu 20
  7. Patrioti zvládli aj posledný zápas v skupine 19
  8. Levice aj ďalšie mestá chcú po vzore Nitry zdieľané bicykle 16
  9. VÝBER: Aj tieto udalosti sa stali v Levickom okrese v roku 2017 15
  10. V levickej nemocnici ošetrili rekordný počet úrazov 9

Najčítanejšie správy

Levice

Státia pred levickou poliklinikou ide mesto prenajať

Ponúknu opäť takmer 7-tisíc eur za jedno miesto na rok? Vyvolávacia cena je aj tentoraz 1250 eur.

Ovládne Nitriansky kraj nová koalícia a pošle Smer-SD do opozície?

O vytvorenie väčšiny v krajskom zastupiteľstve sa usiluje Slovenská demokratická koalícia zložená zo SaS, OĽaNO, KDH, ŠANCA, OKS, NOVA a nezávislých poslancov, ktorí rokujú so Stranou maďarskej komunity.

Vlak narazil do áut, ktoré sa zrazili na železničnom priecestí

Nehoda na priecestí medzi Kalnou nad Hronom a Veľkým Ďurom zablokovala na niekoľko hodín premávku.

Most na frekventovanej ceste zdemolujú. Na jeho mieste postavia nový

"Veľmi zlý". Tak označili odborníci stav mosta severne od Levíc. Končí sa aj jeho 100-ročná životnosť.

FOTOGALÉRIA: Pozrite si bábätká, ktoré sa tento rok narodili medzi prvými v levickej pôrodnici

Prinášame vám prehľad novorodeniatok, ktoré sme odfotili v levickej nemocnici počas uplynulého týždňa a ich fotky sme zverejnili aj v pondelňajšom vydaní MY Týždeň na Pohroní.

Blízke regióny

Dôchodca mal pri sebe heroín za 7200 eur

Podozrivý sa pred policajtmi zabarikádoval v aute.

Lučenecká SAD dala po prvýkrát príležitosť za volantom autobusu žene

Michaela je jedinou medzi vyše dvesto chlapmi. Cestujúcim sa pekná vodička pozdáva.

Pomoci od firmy, ktorá prepúšťa stovky ľudí, sa zamestnanci zatiaľ nedočkali

Jeden z pracovníkov sa o hromadných výpovediach a skončení závodu dozvedel z médií. Považuje to za nehoráznosť.

Posledný potlesk pre Vladimíra Bartoňa

Pre kolegov bol herec každým cólom profesionál a džentlmen, s ktorým hrať na jednom javisku bola radosť i česť.

Štyri góly Mareka Fábryho do vrábeľskej siete

Pozrite si sumár výsledkov prípravných zápasov futbalistov za minulý týždeň.

Všetky správy

Trebišov, mesto syfilisu. Už osem rokov sa mu nedarí nad chorobou zvíťaziť

Syfilis šíria nezriedka detské prostitútky, ktoré majú len osem rokov. Za sexuálne služby si pýtajú iba päť eur.

Urazili ste môjho priateľa, pán premiér

Viem, nemenovali ste ho. Ale označili ste ho jeho náboženským vyznaním. A to je nesmierne citlivá vec.

Valach: So stratou manželky sa nevyrovnáte. Treba sa s tým naučiť žiť

Hokej je jediné, čo viem. Musím ním uživiť svoje deti, tvrdí slovenský hokejista.

Vlhová spravila chybu, v obrovskom slalome o pódium nebojovala

Víťazkou obrovského slalomu sa stala Nemka Viktoria Rebensburgová.

Fico, Kaliňák či Danko to nie sú. Kto sú najmajetnejší politici na Slovensku

Aktivisti skontrolovali majetok verejných funkcionárov na základe verejných dát katastra nehnuteľností.