Štvrtok, 21. september, 2017 | Meniny má Matúš
Pridajte si svoje mesto

V rozľahlej záhrade za domom majú malé Provance

Čo majú spoločné Provensálsko v južnom Francúzsku a Hronovce na južnom Slovensku?

Mama so synom sa pustili do pestovania levandule.(Zdroj: Jana Némethová)

HRONOVCE. V ovzduší je všadeprítomná vôňa. Jej pôvodcom sú drobné fialové kvietky, o ktoré sa Kováčovci starajú v rozľahlej záhrade za domom.

Pestovanie rastliny netradičnej pre náš región bolo pre mamu s dospelým synom tak trochu východiskom z núdze. Obaja sú chorí, roky sa starali o kone. Keď o ne pred časom prišli, hľadali si náhradnú činnosť do obrovskej záhrady. Levanduľa ich celých pohltila, a to nielen svojou vôňou, chuťou, ale aj zdraviu prospešnými účinkami.

p1240136_r4288_res.jpg

Levanduľová lúka za domom Kováčovcov. FOTO: Jana Némethov á

Vyskúšali a osvedčilo sa

„Je to magická rastlina, ktorá navodzuje príjemnú pohodu a dobrý spánok,“ reaguje Klára Kováčová na otázku, prečo si vybrali práve tento malý poloker. A dopĺňa, že to bolo viac-menej synovo rozhodnutie.

„V záhrade sme mali kone – Luky aj ja. Osud ale zariadil, že sme ostali bez práce a nemali sme ich z čoho živiť,“ vracia sa dozadu. Luky, ako volá 30-ročného syna Lukáša, sa teda vlani vybral do maďarského mesta Tihany (Tiháň), a kúpil 450 kusov sadeníc. Hoci je aj u nás levanduľa stále populárnejšia, také veľké množstvo u našich predajcov nevedel zohnať.

Skúsenosti s touto netypickou rastlinou už mal, predtým „skúšobne“ zasadil niekoľko kusov. „V marci ich zasadil, a o mesiac neskôr sme už zberali prvé kvety,“ pridáva sa mama.

Postupne, ako sa levanduľa rozrastala, zistili, že jej nechali málo miesta.

Nový lán za záhradou je v tomto už predpisovejší: rozstup medzi rastlinkami je pol metra a medzi radmi asi jeden a pol metra. Lukáš sa medzi záhony zmestí aj s rotavátororom.

„Úroda“ sa berie dvakrát ročne – začiatkom júna a na konci augusta. „Na výrobu oleja sa kvety zbierajú pred odkvitnutím. Vtedy obsahuje viac silíc,“ približuje.

p1240152_r9735_res.jpg

Na pozemku vysadili 450 malých rastlín. FOTO: (JN)

Pohladenie pre nos aj žalúdok

Podľa Lukáša je levanduľa suchomilná a teplomilná. Čím menej sa polieva, tým viac je aromatická. Vyžaduje si okopávanie, čistenie od buriny a strihanie.

Svojimi účinkami ale niekoľkonásobne prevýši to, čo človek do nej svojou starostlivosťou investoval.

Jeho mama Klára z nej vyrába sirupy, pridáva ju do pečeného čaju, oleja, domácej pálenky, do vlastnoručne pripravených keksíkov zo špaldovej múky. „Sirup upokojuje nervovú sústavu, zabezpečuje dobrý spánok a trávenie,“ vyratúva domáca pani blahodarné účinky.

Fľaše a tégliky si sama ozdobuje servítkovou technikou. Voňavé vrecúška do skrine, ktoré plní levanduľou, vychádzajú tiež spod jej rúk. Rovnako aj ozdobné vankúše. Všetko s motívmi tejto fialkovastej rastlinky, z ktorej pripravuje aj mydlá.

p1240115_r1440_res.jpg

Pani Klára vyrába takéto voňavé vankúšiky. FOTO: (JN)

Podľa jej slov je rozdiel medzi vôňou a chuťou levandule. Ako dôkaz dá na skúšku ochutnať keksíky a sirup, oba voňajú v nose aj na jazyku. Naopak olejček je nevoňavý, ale akoby zázrakom začne šíriť typickú arómu pri rozotieraní na pokožke.

Hoci ani jeden z nich vo francúzskom regióne Provance nebol, skúsenosťami sa naučili, ako s touto rastlinkou vychádzať, aby im prinášala úžitok a potešenie.

p1240110_r2570_res.jpg

Najskôr vyzdobí fľaše tzv. servítkovou technikou, potom ich naplní levanduľovým sirupom. FOTO: (JN)

Zaujímavosti

 


  1. Zmeny v nemocnici sa dotkli aj personálnej oblasti 1 208
  2. Voľby do VÚC 2017 Levice: Zoznam kandidátov na poslancov 653
  3. Nový šéf dostavby Mochoviec už neočakáva veľké zmeny v projekte 496
  4. FOTOGALÉRIA: Pozri si bábätká z levickej pôrodnice, ktoré sme privítali v 35. týždni 468
  5. Levickú nemocnicu už prevzala skupina AGEL. Čakajú ju viaceré zmeny 247
  6. Prvé majstrovské stretnutie levickým hokejistom vyšlo. Dolný Kubín z Levíc odchádzal s debaklom Foto 69
  7. Pri Šahách sa zrazilo auto s autobusom, neprežili štyria ľudia 53
  8. Auto nechajte doma. Cestovanie bude v Leviciach a Šahách zajtra zadarmo 50
  9. Najväčší úspech na MS pre Verbovského 48
  10. FOTOGALÉRIA: Pozri si bábätká z levickej pôrodnice, ktoré sme privítali v 34. týždni 46

Najčítanejšie správy

Levice

Zmeny v nemocnici sa dotkli aj personálnej oblasti

Riaditeľka levickej nemocnice, ktorú prevzala skupina AGEL, už šéfuje aj ďalšej nemocnici v regióne.

Voľby do VÚC 2017 Levice: Zoznam kandidátov na poslancov

Levický obvod bude v krajskom parlamente najbližších päť rokov zastupovať deväť poslancov.

Nový šéf dostavby Mochoviec už neočakáva veľké zmeny v projekte

Na treťom bloku Atómovej elektrárne Mochovce sa už začal proces spúšťania, ktorý je v súčasnosti dokončený na desať percent.

FOTOGALÉRIA: Pozri si bábätká z levickej pôrodnice, ktoré sme privítali v 35. týždni

Prinášame vám prehľad novorodeniatok, ktoré sme odfotili v levickej nemocnici a ich fotky sme zverejnili aj v regionálnych novinách MY Týždeň na Pohroní.

Levickú nemocnicu už prevzala skupina AGEL. Čakajú ju viaceré zmeny

V budúcnosti sa má Nemocnica Levice združiť s ďalšími dvomi nemocnicami v regióne.

Blízke regióny

Smrť trojročného dieťaťa: Nemocnica pochybila

Úrad pre dohľad už uzavrel vyšetrovanie. Nedostatky zistil aj vo vedení zdravotnej dokumentácie.

Voľby do VÚC 2017 Lučenec: Zoznam kandidátov na poslancov

Pozrite sa, kto sa uchádza o poslanecký mandát v Banskobystrickom samosprávnom kraji.

Naraz odstúpilo celé vedenie dediny. Starosta hovorí o šikanovaní podnikateľom

Doplňujúce voľby budú až na jar. Kto dovtedy povedie Žitavany, nie je zatiaľ jasné.

Poznáme kandidátov na poslancov BBSK v okrese Žiar nad Hronom

Pozrite sa, kto sa uchádza o poslanecký mandát v Banskobystrickom samosprávnom kraji.

Všetky správy

Geológ: Ochladili Zem a vyhubili ľudí. Našu planétu čaká supererupcia

Výbuch supervulkánu by bol aj dnes katastrofický, hovorí geochronológ Martin Danišík, ktorý publikoval v prestížnom vedeckom časopise.

Realitný trh sa zbláznil, byty sa predávajú za rekordné ceny

Za trojizbový byt v paneláku na Terase sú ľudia ochotní zaplatiť 105-tisíc.

Ficovi nestačila porážka Danka, potreboval ho úplne zosmiešniť

Čo by Fico nesmel urobiť, ak by postupoval podľa ústavy.

Markíza má byť na predaj, hovorí sa aj o ďalších médiách

Majiteľ najsledovanejšej televízie na Slovensku, ako aj potenciálni záujemcovia o jej kúpu tvrdia, že špekulácie nekomentujú.

Kam vyraziť