Piatok, 3. december, 2021 | Meniny má OldrichKrížovkyKrížovky

Levické paničky mali mlsné jazýčky. Čo pripravovali?

V rodine majiteľa levického veľkoskladu pripravovali marcipánové tyčinky.

(Zdroj: Archív (MŠ))

LEVICE. Kniha Recepty levických paničiek je plná zaujímavých špecialít. Napísané sú v slovenčine, maďarčine, nemčine angličtine. Dovedna je ich päťdesiatka.

Podľa jednej z autoriek knihy, archivárky Marty Švolikovej (druhou spoluautorkou je Jarmila Bátovská), ich vyberali spomedzi 164 receptov. Kniha Recepty levických paničiek vyšla v roku 2011.

Podľa slov M. Švolikovej je v knihe rôznorodosť receptov, od paštét, cez sladké až po slané jedlá. Pri každom z receptov sú informácie o rodine, ku ktorej je recept radený.

Skryť Vypnúť reklamu

Prinášame recept na marcipánové tyčinky. Autorkou receptu je Valéria (Vali) Huberthová, rodená Borošová. Pochádzala z rodiny majiteľa veľkoskladu piva Júliusa Boroša. Jej manžel Dr. Pavol Hubert pracoval v Tekovskej ľudovej banke. Prežila deportáciu, po vojne žila v Budapešti.

Súvisiaci článok Železničnú trať Levice - Šurany postavili pred vyše sto rokmi Čítajte 

Recept bol zaradený do „štvrtej levickej kuchárky“ 4-dik lévai szakácskönyv – 164 Magyar háziasszony legjobb receptje, vydanej v Leviciach v roku 1935. Zostavovateľkou týchto kuchárok bola vtedy Oľga Rudnyánszka. Časť týchto receptov vydalo Mesto Levice v roku 2011 pod názvom Recepty levických paničiek.

Súvisiaci článok Čo preferovala levická smotánka na tanieroch v minulom storočí? Rozhodne na sebe nešetrila! Čítajte 

Najčítanejšie na My Levice

Inzercia - Tlačové správy

  1. Máš rád výzvy? Zmeň svet a urob veci inak, teraz
  2. Tento rok turizmu neprial
  3. Spokojnosť je daná geneticky. Dá sa však zmeniť
  4. Brazílska fintechová banka Nubank vstupuje na Wall Street
  5. Opäť sme na dobrej vlne
  6. Ako sa vyrába nealkoholické pivo? Kvalitou nezaostáva za bežným
  7. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami
  8. So Sovietskym zväzom na večné časy? Pozrite sa ako padá kolos
  9. Petra Vlhová: Prvýkrát v živote som urobila veľké rozhodnutie
  10. PRIESKUM: Slováci prezradili, čo by mal spĺňať dokonalý smartfón
  1. Brazílska fintechová banka Nubank vstupuje na Wall Street
  2. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami
  3. Ako sa vyrába nealkoholické pivo? Kvalitou nezaostáva za bežným
  4. Opäť sme na dobrej vlne
  5. Aj mikulášske balíčku môžu byť zdravé. Zistite ako na to.
  6. 365.bank sa stala bankou roka na Slovensku
  7. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  8. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  9. Ako vychovávať deti aby boli odolnejšie
  10. Tento rok turizmu neprial
  1. Spokojnosť je daná geneticky. Dá sa však zmeniť 16 574
  2. Petra Vlhová: Prvýkrát v živote som urobila veľké rozhodnutie 10 637
  3. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť 10 247
  4. Pohľad do histórie. Kedy sme sa mali lepšie ako dnes? 7 782
  5. So Sovietskym zväzom na večné časy? Pozrite sa ako padá kolos 6 137
  6. Strava ani spánok nie sú dôležité, ak pri tom dýchame zlý vzduch 5 801
  7. Odsťahovali sa na lazy i do dodávky. Ako sa tam žije? 4 971
  8. Ako si zvýšiť penziu aj s priemerným platom? 4 565
  9. ARÓNIA - najsilnejšia prírodná prevencia proti koronavírusu 3 841
  10. Na nové auto sa neoplatí čakať. Trhu kraľujú jazdené 2 843

Blogy SME

  1. Vlasta Žampová: Čo ma /nás zaujíma???
  2. Aleš Tvrdý: Cestovné poistenie počas pandémie
  3. Radovan Kazda: Všetko je inak. Na Madagaskare nehladujú pre zmenu klímy
  4. Viktor Pamula: Pomoc pre Jakubka
  5. Mišo Šesták: V duši sedliaka žije pohanský duch
  6. Vladimír Seman: Zváštne hobby košického župana: Streľba do vlastného kolena
  7. Anton Sládek: Bratislava - Vysoká ulica včera a dnes
  8. Ján Serbák: Zaujímavosti zo storočných novín (3. - 9.12.1921)
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook 14 195
  2. Radovan Kazda: Poslanec Blaha a jeho fašisti 5 747
  3. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529? 5 034
  4. Radovan Kazda: TOP 7 dôvodov, prečo 500 miliónov pre seniorov nie je dobrý nápad 4 808
  5. Jozef Drahovský: Zákon o bočnom odstupe medzi vozidlom a cyklistom dopadol ako na Slovensku 4 762
  6. Tomáš Sedliačik: Ako sa baviť s konšpirátorom 4 719
  7. Martin Greguš: Istropolis zbúrajú...starosta Kusý obrátil kabát...Je to vôbec možné? Architekt a primátor Vallo mlčí... 4 578
  8. Jozef Sitko: Pani prezidentka, jej priateľ a jej exporadca Leško 4 349
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  2. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  3. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  5. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  6. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  7. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  8. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Levice, Želiezovce a Tlmače - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Levice

Pošlite fotografiu. Zverejníme ju v najmilšej fotogalérii nášho regiónu.


3 h

Predstavili, ako by mal nový prístup vyzerať.


2. dec
Ilustračné foto.

V materských aj základných školách je vysoká chorobnosť detí.


1. dec
Zo zápasu Beša - Horné Semerovce 3:2

V poslednom kole zdolali rivala.


Ján Jančo 1. dec

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Policajti mladého muža poznajú, jeho správanie riešili niekoľkokrát. Obvinili ho z útoku na verejného činiteľa.


20 h

Odporúčajú ľuďom, aby sa pohybovali v skupinkách.


2. dec

V okresoch Rimavská Sobota a Revúca PCR testy potvrdili veľa infikovaných covidom.


1. dec

Dlhoročná folkloristka, speváčka, členka folklórnych skupín a propagátorka ľudovej kultúry a zvykov našich predkov Martina Žabčíková zomrela 29. novembra vo veku 37 rokov.


2. dec

Blogy SME

  1. Vlasta Žampová: Čo ma /nás zaujíma???
  2. Aleš Tvrdý: Cestovné poistenie počas pandémie
  3. Radovan Kazda: Všetko je inak. Na Madagaskare nehladujú pre zmenu klímy
  4. Viktor Pamula: Pomoc pre Jakubka
  5. Mišo Šesták: V duši sedliaka žije pohanský duch
  6. Vladimír Seman: Zváštne hobby košického župana: Streľba do vlastného kolena
  7. Anton Sládek: Bratislava - Vysoká ulica včera a dnes
  8. Ján Serbák: Zaujímavosti zo storočných novín (3. - 9.12.1921)
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook 14 195
  2. Radovan Kazda: Poslanec Blaha a jeho fašisti 5 747
  3. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529? 5 034
  4. Radovan Kazda: TOP 7 dôvodov, prečo 500 miliónov pre seniorov nie je dobrý nápad 4 808
  5. Jozef Drahovský: Zákon o bočnom odstupe medzi vozidlom a cyklistom dopadol ako na Slovensku 4 762
  6. Tomáš Sedliačik: Ako sa baviť s konšpirátorom 4 719
  7. Martin Greguš: Istropolis zbúrajú...starosta Kusý obrátil kabát...Je to vôbec možné? Architekt a primátor Vallo mlčí... 4 578
  8. Jozef Sitko: Pani prezidentka, jej priateľ a jej exporadca Leško 4 349
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  2. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  3. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  5. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  6. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  7. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  8. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť

Už ste čítali?

Skryť Zatvoriť reklamu