Piatok, 27. november, 2020 | Meniny má MilanKrížovkyKrížovky

Levické paničky mali mlsné jazýčky. Čo pripravovali?

V rodine majiteľa levického veľkoskladu pripravovali marcipánové tyčinky.

(Zdroj: Archív (MŠ))

LEVICE. Kniha Recepty levických paničiek je plná zaujímavých špecialít. Napísané sú v slovenčine, maďarčine, nemčine angličtine. Dovedna je ich päťdesiatka.

Podľa jednej z autoriek knihy, archivárky Marty Švolikovej (druhou spoluautorkou je Jarmila Bátovská), ich vyberali spomedzi 164 receptov. Kniha Recepty levických paničiek vyšla v roku 2011.

Podľa slov M. Švolikovej je v knihe rôznorodosť receptov, od paštét, cez sladké až po slané jedlá. Pri každom z receptov sú informácie o rodine, ku ktorej je recept radený.

Skryť Vypnúť reklamu

Prinášame recept na marcipánové tyčinky. Autorkou receptu je Valéria (Vali) Huberthová, rodená Borošová. Pochádzala z rodiny majiteľa veľkoskladu piva Júliusa Boroša. Jej manžel Dr. Pavol Hubert pracoval v Tekovskej ľudovej banke. Prežila deportáciu, po vojne žila v Budapešti.

Súvisiaci článok Železničnú trať Levice - Šurany postavili pred vyše sto rokmi Čítajte 

Recept bol zaradený do „štvrtej levickej kuchárky“ 4-dik lévai szakácskönyv – 164 Magyar háziasszony legjobb receptje, vydanej v Leviciach v roku 1935. Zostavovateľkou týchto kuchárok bola vtedy Oľga Rudnyánszka. Časť týchto receptov vydalo Mesto Levice v roku 2011 pod názvom Recepty levických paničiek.

Súvisiaci článok Čo preferovala levická smotánka na tanieroch v minulom storočí? Rozhodne na sebe nešetrila! Čítajte 

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Počúvaním hluku chránime váš sluch
  2. Ako vybrať AKU reťazovú pílu
  3. Rozbiehať biznis v čase korony? Ide to
  4. Slovensko spoznalo najlepšie farmy minulého roka
  5. Zodpovedné podnikanie je témou aj pre slovenské spoločnosti
  6. Bývanie v meste predlžuje život
  7. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári
  8. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi
  9. Helske očarila nemeckých dôchodcov
  10. Koronakríza: Ako vyzerá jeden deň operátorky infolinky?
  1. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári
  2. Počúvaním hluku chránime váš sluch
  3. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi
  4. Helske očarila nemeckých dôchodcov
  5. Tipy na cenovo výhodné vianočné darčeky, ktoré aj potešia
  6. Bývanie v meste predlžuje život
  7. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi
  8. Slovensko spoznalo najlepšie farmy minulého roka
  9. Fakty o batériách, ktoré ste nevedeli
  10. Zodpovedné podnikanie je témou aj pre slovenské spoločnosti
  1. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 28 278
  2. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 21 157
  3. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 13 613
  4. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 12 838
  5. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 412
  6. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť 8 167
  7. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 012
  8. Spájame Slovensko - 4 nové expresné autobusové linky 7 786
  9. Čo ovplyvňuje chuť kačacieho mäsa? Tieto dve veci 7 737
  10. Nástrahy online vyučovania, o ktorých sa nehovorí 7 458
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Levice, Želiezovce a Tlmače - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Levice

Starotekovčan trénuje mongolskú reprezentáciu

V krajine Džingischána pôsobí už druhý rok. V Ulánbátare si Rastislav Bôžik žije európsky život.

Rastislav Bôžik na tréningu.

V Leviciach zakvitne na jar ďalšia sakurová aleja

Japonského cisárstvo venovalo stromy pri príležitosti 100. výročia nadviazania diplomatických vzťahov.

Sakurová aleja na Štúrovej ulici v Leviciach.

Pandemická situácia sa v levickej nemocnici zlepšuje

Na ARO covid oddelení toho času nie je umiestnený nikto.

Levická nemocnica.

Levice: Krytú plaváreň pripravujú na testovanie. Otvoria ju možno v decembri

Práce na rekonštrukcii krytej plavárne spejú k záveru.

Plavecký bazén v levickej plavárni bude mať po novom až šesť dráh.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Tragická nehoda si vyžiadala jeden život

Pri nehode v meste Šaštín-Stráže jeden človek zomrel a traja sa zranili

Po požiari: Vôbec neviem, ale čo už, stalo sa

Zadné stavy domu zhoreli. Požiar likvidovalo päť profesionálnych a 21 dobrovoľných hasičov. Na boj s plameňmi použili zhruba 63-tisíc litrov vody.

Už ste čítali?